Srovnání a recenze nejlepších litinových hmoždířů z testu 2024

Při výběru litinového hmoždíře je třeba se zaměřit na několik klíčových aspektů. Prvním z nich je velikost. Jak velké množství koření či bylin budete v hmoždíři zpracovávat? Pokud jde o menší množství, postačí vám menší model, ale pokud plánujete zpracovávat větší množství, volte raději větší hmoždíř. Dalším důležitým faktorem je tvar a povrch hmoždíře. Je důležité, aby byl vnitřní povrch hmoždíře dostatečně drsný, aby dokázal efektivně rozemlít koření. Jaký tvar a povrch preferujete?

Nezapomínejte také na materiál, ze kterého je hmoždíř vyroben. Litinové hmoždíře jsou sice těžší, ale zároveň jsou velmi odolné a dlouhodobě vydrží. Kromě toho, litina je materiál, který dokáže udržet teplotu, což může při drcení některých druhů koření přinést lepší výsledky. Přemýšlejte také o údržbě. Litinové hmoždíře vyžadují specifickou péči, aby nezrezavěly. Jste připraveni věnovat tomu čas? A konečně, zvažte, zda chcete hmoždíř, který je pouze funkční, nebo hledáte také estetický prvek do vaší kuchyně. Jaký design by se vám líbil?

Tip redakce: Průvodce výběrem litinových hmoždířů

Nejlepší litinové hmoždíře

Tabulka ukazuje aktuálně nejžádanější litinové hmoždíře na trhu:

Pořadí	Obrázek	Název	Hodnocení	Aktuální cena	Nejlepší nabídka
TOP 1		Zassenhaus Hmoždíř se zásobníkem litinový 8 cm	⭐ 96 %	Zobrazit nabídky	domacidoplnky.cz
TOP 2		Orion Hmoždíř litina 10,5 cm	⭐ 100 %	Zobrazit nabídky	ozdobdort.cz
TOP 3		ZASSENHAUS Hmoždíř MANO litinový 10cm	–	Zobrazit nabídky	panag.cz
TOP 4		Zassenhaus XL Hmoždíř s paličkou litinový 15,5 cm	–	Zobrazit nabídky	panag.cz

Srovnání hlavních parametrů

	Zassenhaus Hmoždíř se zásobníkem litinový 8 cm	Orion Hmoždíř litina 10,5 cm	ZASSENHAUS Hmoždíř MANO litinový 10cm	Zassenhaus XL Hmoždíř s paličkou litinový 15,5 cm
Ocenění	TOP 1	TOP 2	TOP 3	TOP 4
Hodnocení	⭐ 96 %	⭐ 100 %	–	–
Cena	Zobrazit nabídky	Zobrazit nabídky	Zobrazit nabídky	Zobrazit nabídky
Typ produktu	Hmoždíře	Hmoždíře	Hmoždíře	Hmoždíře
Výrobce	Zassenhaus	Orion	Zassenhaus	Zassenhaus
Materiál	litinové	litinové	litinové	litinové

Výběr litinového hmoždíře: Co je důležité?

Možná si říkáte, že výběr hmoždíře je snadný úkol. Ale věřte mi, je to o něco komplikovanější. Litinový hmoždíř je nástroj, který může ovlivnit chuť vašich pokrmů a také délku vaší práce v kuchyni.

Velikost a tvar hmoždíře

První věc, na kterou byste měli dbát, je velikost a tvar hmoždíře. Nejlepší je vybrat si hmoždíř, který je dostatečně hluboký a má široké dno. Proč? Aby se vám koření a bylinky nerozsypaly po celé kuchyni.

Kvalita litiny

Druhým důležitým faktorem je kvalita litiny. Litina by měla být kvalitní a odolná. Vyhýbejte se levným variantám, které mohou obsahovat nebezpečné látky. Jak poznáte kvalitní litinu? Měla by být těžká a mít hladký povrch bez viditelných defektů.

Povrch hmoždíře

Možná vás to překvapí, ale povrch hmoždíře je také důležitý. Měl by být hrubý, aby dokázal efektivně rozemlít vaše koření. Ale pozor, nesmí být příliš hrubý, aby se vám koření nezachytávalo v malých dírkách a nerušilo vás při práci.

Co ještě může ovlivnit váš výběr?

Péče o litinový hmoždíř

Jednou z věcí, které mohou ovlivnit váš výběr, je péče o litinový hmoždíř. Litina je materiál, který vyžaduje speciální péči. Nesmí se umývat v myčce a je třeba ji pravidelně ošetřovat olejem, aby nezrezavěla. Je to něco, co vám vyhovuje?

Design hmoždíře

A konečně, i když to není nejdůležitější, design hmoždíře může být pro někoho rozhodující. Litinový hmoždíř může být nejen užitečným nástrojem, ale také hezkým doplňkem vaší kuchyně. Tak proč si nevybrat něco, co vám bude dělat radost?

Často kladené otázky

Jaký je rozdíl mezi litinovým a mramorovým hmoždířem?

Litinový hmoždíř je obecně těžší a robustnější než mramorový. Díky své hmotnosti a tvrdosti je ideální pro drvení tvrdých koření a zrn. Mramorový hmoždíř na druhou stranu poskytuje hladší povrch, což je výhodné pro jemné mletí a míchání.

Jaké je optimální velikost litinového hmoždíře pro domácí použití?

Optimální velikost litinového hmoždíře pro domácí použití se pohybuje mezi 12 až 15 cm v průměru. Tato velikost je dostatečná pro většinu kulinářských úloh, aniž by zabírala příliš mnoho místa na kuchyňské lince.

Je třeba litinový hmoždíř nějak speciálně udržovat?

Ano, litinový hmoždíř vyžaduje specifickou péči. Po každém použití by měl být očištěn teplou vodou a jemným mýdlem. Nikdy by neměl být ponořen do vody. Po umytí ho nechte úplně vyschnout, aby se zabránilo rezivění. Někteří lidé doporučují také pravidelně aplikovat tenkou vrstvu rostlinného oleje, aby se udržela jeho kvalita a prodloužila jeho životnost.

Je litinový hmoždíř vhodný pro všechny druhy koření?

Litinový hmoždíř je skvělý pro drvení tvrdých koření jako je pepř, hřebíček nebo kardamom. Může ale být příliš hrubý pro jemné bylinky jako je petrželka nebo bazalka, které by mohly být spíše rozdrceny než rozemlety.

Může se litinový hmoždíř používat i pro jiné účely než mletí koření?

Ano, litinový hmoždíř je velmi univerzální nástroj. Kromě mletí koření ho můžete použít také na přípravu omáček, drcení česneku nebo výrobu guacamole. Díky jeho robustnosti je také skvělý pro drcení ořechů nebo semínek.

Je lepší vybrat hmoždíř s hladkým nebo drsným dnem?

To záleží na tom, co chcete mlít. Drsné dno je lepší pro tvrdé koření a zrn, protože pomáhá lépe je rozdrtit. Hladké dno je naopak lepší pro jemné bylinky a měkké ingredience, které chcete spíše rozemlít než rozdrtit.

Pomohl vám článek?