Srovnání a recenze nejlepších udíren Royal Catering z testu 2025
Při výběru udírny Royal Catering se zaměřte na několik klíčových faktorů. Jakou kapacitu potřebujete? Udírny Royal Catering nabízejí různé velikosti, takže si promyslete, kolik masa nebo ryb budete pravidelně udit. Menší modely jsou ideální pro rodinné grilování, zatímco větší modely zvládnou i větší oslavy nebo komerční využití. Dále se zaměřte na materiál. Nerezová ocel je odolná vůči korozi a snadno se čistí, což je velká výhoda při pravidelném používání.
Dalším důležitým aspektem je způsob ohřevu. Preferujete elektrickou udírnu, která nabízí snadné ovládání a konzistentní teplotu, nebo dáváte přednost tradičnímu dřevěnému ohřevu pro autentickou chuť? Elektrické modely Royal Catering často disponují digitálním ovládáním, což usnadňuje nastavení přesné teploty a času. Nezapomeňte také na příslušenství. Některé udírny přicházejí s vestavěnými teploměry, háčky na maso nebo rošty, což může výrazně usnadnit proces uzení. Jaké funkce a doplňky jsou pro vás klíčové?
Tip redakce: Průvodce výběrem udíren Royal Catering
Nejlepší udírny Royal Catering
Tabulka ukazuje aktuálně nejžádanější udírny Royal Catering na trhu:
| Pořadí | Obrázek | Název | Hodnocení | Aktuální cena | Nejlepší nabídka |
|---|---|---|---|---|---|
| TOP 1 |  |
Royal Catering RCRO-870 | – | Zobrazit nabídky | allegro.cz |
| TOP 2 |  |
Royal Catering 8 přihrádek RCRO-1300 | – | Zobrazit nabídky | expondo.cz |
| TOP 3 |  |
Royal Catering 147L CELONEREZOVÁ | – | Zobrazit nabídky | vybaveniprovozu.cz |
| TOP 4 |  |
Royal Catering Celonerezová 70L | – | Zobrazit nabídky | vybaveniprovozu.cz |
Srovnání hlavních parametrů
| Royal Catering RCRO-870 |
Royal Catering 8 přihrádek RCRO-1300 |
Royal Catering 147L CELONEREZOVÁ |
Royal Catering Celonerezová 70L |
|
|---|---|---|---|---|
| Ocenění | TOP 1 | TOP 2 | TOP 3 | TOP 4 |
| Hodnocení | – | – | – | – |
| Cena | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky |
| Typ produktu | Udírny | Udírny | Udírny | Udírny |
| Výrobce | Royal Catering | Royal Catering | Royal Catering | Royal Catering |
| Digitální | - | - | - | - |
| Hmotnost | 30 kg | 39.50 kg | - | 33 kg |
| Materiál | kovové | kovové | - | - |
| Rybářské | - | - | - | - |
| S grilem | - | - | - | - |
| Maximální teplota | 100 °C | 110 °C | - | - |
| Varianta | elektrické | elektrické | elektrické | elektrické |
Materiál a konstrukce udírny
Jaký materiál je nejlepší? Nerezová ocel. Proč? Nabízí odolnost proti korozi a snadnou údržbu. Navíc dobře drží teplotu. Hliník je lehký, ale méně odolný. Dřevo? Tradiční, ale náročné na údržbu.
Podívejte se na tloušťku stěn. Silnější stěny znamenají lepší izolaci a stabilnější teplotu. Tenké stěny mohou vést k nerovnoměrnému uzení.
Regulace teploty a kouře
Má udírna termostat? Skvělá věc! Umožňuje přesnou kontrolu teploty. Bez něj budete muset teplotu hlídat ručně. To může být náročné.
Jak je řešena regulace kouře? Některé modely mají nastavitelné ventily. Umožňují regulovat množství kouře uvnitř udírny. To je klíčové pro dosažení optimální chuti.
Kapacita a velikost
Kolik masa chcete udit najednou? Menší udírny jsou skvělé pro rodinné grilování. Větší modely zvládnou i větší akce. Ale pozor, větší udírna potřebuje více paliva a prostoru.
Podívejte se na vnitřní uspořádání. Má dostatek polic a háčků? To vám umožní udit různé druhy masa současně. A co výška? Vyšší modely často nabízejí lepší cirkulaci kouře.
Snadnost údržby
Jak snadno se udírna čistí? Vyjímatelné části a snadno přístupné rohy jsou velkým plusem. Nerezová ocel se čistí snadněji než jiné materiály.
Má udírna odkapávací misku? Ta zachytí tuk a šťávy, což usnadní čištění a zamezí vzniku nežádoucího kouře.
Doufám, že tyto tipy vám pomohou vybrat tu nejlepší udírnu Royal Catering. Uzení je umění a s kvalitní udírnou dosáhnete skvělých výsledků.
Často kladené otázky
- Jaký materiál je nejlepší pro udírny Royal Catering?
-
Pro udírny Royal Catering se nejčastěji používá nerezová ocel. Tento materiál je odolný vůči korozi, snadno se čistí a má dlouhou životnost. Navíc nerezová ocel dobře udržuje teplo, což je klíčové pro rovnoměrné uzení.
- Jaký typ dřeva je ideální pro uzení v udírnách Royal Catering?
-
Pro uzení v udírnách Royal Catering doporučuji používat tvrdé dřevo, jako je dub, buk nebo ovocné stromy (jabloň, třešeň). Tyto druhy dřeva dodávají masu bohatou chuť a aroma. Vyhněte se měkkému dřevu, jako je borovice, které může uvolňovat pryskyřici a zanechat nepříjemnou chuť.
- Jak správně udržovat teplotu v udírně Royal Catering?
-
Pro udržení stabilní teploty v udírně Royal Catering je klíčové správné nastavení ventilace. Otevřete a zavřete větrací otvory podle potřeby, aby se reguloval přívod vzduchu. Používejte teploměr pro sledování teploty uvnitř udírny a přidávejte dřevo postupně, aby nedošlo k prudkému zvýšení teploty.
- Jaké příslušenství je nezbytné pro efektivní uzení v udírnách Royal Catering?
-
Pro efektivní uzení doporučuji mít kvalitní teploměr, udící háčky, rošty a odkapávací misky. Teploměr vám pomůže sledovat teplotu, háčky a rošty umožní rovnoměrné rozložení masa a odkapávací misky zachytí tuk a šťávy, což usnadní čištění.
- Jak dlouho trvá uzení v udírnách Royal Catering?
-
Doba uzení závisí na druhu masa a jeho tloušťce. Například kuřecí prsa mohou být hotová za 2-3 hodiny, zatímco větší kusy masa, jako je vepřová plec, mohou trvat 8-12 hodin. Doporučuji sledovat vnitřní teplotu masa pomocí teploměru, aby bylo dosaženo optimálního výsledku.
- Jaký je rozdíl mezi studeným a teplým uzením v udírnách Royal Catering?
-
Studené uzení probíhá při teplotách mezi 20-30 °C a trvá několik dní až týdnů. Tento proces dodává masu jemnou chuť a prodlužuje jeho trvanlivost. Teplé uzení probíhá při teplotách mezi 60-80 °C a trvá několik hodin. Maso je po teplém uzení šťavnaté a má intenzivní kouřovou chuť.
- Jaké jsou nejčastější chyby při uzení v udírnách Royal Catering a jak se jim vyhnout?
-
Nejčastější chyby zahrnují příliš vysokou teplotu, nedostatečnou ventilaci a použití nevhodného dřeva. Vyhněte se těmto chybám tím, že budete pečlivě sledovat teplotu, pravidelně kontrolovat ventilaci a používat pouze doporučené druhy dřeva. Také se vyhněte přetížení udírny, aby kouř mohl volně cirkulovat kolem masa.