Srovnání a recenze nejlepších mlýnků na kávu Nastavení hrubosti mletí z testu 2025
Při výběru mlýnku na kávu se zaměřte na možnost nastavení hrubosti mletí. Jak často měníte způsob přípravy kávy? Pokud rádi experimentujete s různými metodami, jako je espresso, french press nebo pour-over, potřebujete mlýnek, který nabízí široké spektrum nastavení hrubosti. Elektrické mlýnky s mikrometrickým nastavením vám umožní dosáhnout přesné konzistence, což je klíčové pro optimalizaci chuti. Například, pro espresso potřebujete velmi jemné mletí, zatímco pro french press je ideální hrubší mletí. Jaké jsou vaše preference?
Dalším důležitým faktorem je kvalita mlecích kamenů. Vyberte mlýnek s keramickými nebo ocelovými kameny, které zajišťují rovnoměrné mletí a dlouhou životnost. Keramické kameny jsou méně náchylné k přehřívání, což může ovlivnit chuť kávy. Ocelové kameny jsou zase odolnější a vhodné pro časté používání. Nezapomeňte také na snadnost údržby. Některé mlýnky umožňují snadné rozebrání a čištění, což je zásadní pro zachování kvality mletí. Jak často plánujete mlýnek čistit? Výběr správného mlýnku na kávu může výrazně ovlivnit váš zážitek z každého šálku.
Nejlepší mlýnky na kávu Nastavení hrubosti mletí
Tabulka ukazuje aktuálně nejžádanější mlýnky na kávu Nastavení hrubosti mletí na trhu:
Srovnání hlavních parametrů
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Ocenění | TOP 1 | TOP 2 | TOP 3 | TOP 4 | TOP 5 | TOP 6 | TOP 7 | TOP 8 | TOP 9 | TOP 10 | TOP 11 | TOP 12 | TOP 13 | TOP 14 | TOP 15 | TOP 16 | TOP 17 | TOP 18 | TOP 19 | TOP 20 | TOP 21 | TOP 22 | TOP 23 | TOP 24 | TOP 25 |
Hodnocení | ⭐ 96 % | ⭐ 92 % | ⭐ 86 % | ⭐ 87 % | ⭐ 94 % | ⭐ 90 % | ⭐ 88 % | ⭐ 89 % | ⭐ 88 % | ⭐ 94 % | ⭐ 91 % | ⭐ 93 % | ⭐ 80 % | ⭐ 99 % | – | ⭐ 91 % | ⭐ 91 % | ⭐ 79 % | ⭐ 89 % | – | ⭐ 97 % | ⭐ 89 % | ⭐ 91 % | ⭐ 74 % | ⭐ 83 % |
Cena | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky |
Typ produktu | Mlýnky na kávu | Mlýnky na kávu | Mlýnky na kávu | Mlýnky na kávu | Mlýnky na kávu | Mlýnky na kávu | Mlýnky na kávu | Mlýnky na kávu | Mlýnky na kávu | Mlýnky na kávu | Mlýnky na kávu | Mlýnky na kávu | Mlýnky na kávu | Mlýnky na kávu | Mlýnky na kávu | Mlýnky na kávu | Mlýnky na kávu | Mlýnky na kávu | Mlýnky na kávu | Mlýnky na kávu | Mlýnky na kávu | Mlýnky na kávu | Mlýnky na kávu | Mlýnky na kávu | Mlýnky na kávu |
Výrobce | Hario | Sencor | ECG | DeLonghi | Catler | Sencor | Krups | Sencor | Sencor | - | Timemore | Domo | ECG | - | Kaffia | Hario | DeLonghi | TESCOMA | Sencor | Lodos | Baratza | ETA | Catler | Banquet | Kaffia |
Barva | černá | černá | černá | nerez | nerez | černá | černá/nerez | bílá | černá | Stříbrná | černá | šedá/černá | černá | Stříbrná | Černá | černá | Stříbrná | nerez | stříbrná | - | černá | černá | STŘÍBRNÁ | bílá | Stříbrná |
Hmotnost | 0.2 kg | 0.76 kg | 0.396 kg | 1.92 kg | 2.4 kg | 1.5 kg | 1.3 kg | 0.76 kg | 0.77 kg | 0.6 kg | 0.5 kg | 1.5 kg | 1 kg | 0.6 kg | - | 0.632 kg | 3.415 kg | 0.43 kg | 2 kg | - | 3.1 kg | 1.12 kg | 2.8 kg | 0.6 kg | 0.6 kg |
Kapacita násypky | 24 g | 50 g | 30 g | 120 g | 250 g | 180 g | 225 g | 50 g | 60 g | 20 g | 20 g | 300 g | 240 g | 40 g | - | 100 g | 350 g | - | 350 g | - | 227 g | 200 g | 250 g | - | - |
Regulace jemnosti mletí | ano | ano | ano | ano | ano | - | ano | ano | ano | - | - | ano | ano | - | - | - | ano | - | ano | - | - | ano | ano | - | - |
Způsob mletí | kónické mlecí kameny | - | kónické mlecí kameny | - | - | - | - | - | - | - | - | kónické mlecí kameny | - | - | - | kónické mlecí kameny | - | - | - | - | kónické mlecí kameny | - | kónické mlecí kameny | - | - |
Nastavení hrubosti mletí | ano | ano | ano | ano | ano | ano | ano | ano | ano | ano | ano | ano | ano | ano | ano | ano | ano | ano | ano | ano | ano | ano | ano | ano | ano |
Typ | ruční | elektrické | elektrické | elektrické | elektrické | elektrické | elektrické | elektrické | elektrické | ruční | ruční | elektrické | elektrické | ruční | ruční | ruční | elektrické | ruční | elektrické | ruční | elektrické | elektrické | elektrické | ruční | ruční |
Displej | - | - | - | - | ano | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
Ruční | ano | - | - | - | - | - | - | - | - | ano | - | - | - | ano | - | ano | - | ano | - | ano | - | - | - | ano | ano |
Proč je nastavení hrubosti mletí klíčové?
Hrubost mletí ovlivňuje chuť kávy více, než si myslíte. Hrubší mletí se hodí pro metody jako French press, zatímco jemnější mletí je ideální pro espresso. Ale proč?
Hrubost mletí určuje, jak rychle voda prochází kávou. Jemně mletá káva má větší povrch, což znamená rychlejší extrakci. Naopak hrubě mletá káva zpomaluje průtok vody, což je vhodné pro delší extrakční časy.
Jak správně nastavit hrubost mletí?
Začněte tím, že si vyberete metodu přípravy kávy. Každá metoda má své specifické požadavky na hrubost mletí.
Pro French press zvolte hrubší mletí, které připomíná mořskou sůl. Pro espresso zase jemné mletí, podobné mouce. Ale co když nemáte jasno?
Experimentujte! Začněte střední hrubostí a postupně upravujte podle chuti. Pokud je káva příliš hořká, zkuste hrubší mletí. Naopak, pokud je kyselá, zjemněte mletí.
Tipy od experta
- Čerstvost kávy: Čerstvě namletá káva chutná lépe. Mletí těsně před přípravou zachovává aroma a chuť.
- Konzistence mletí: Kvalitní mlýnek zajistí rovnoměrné mletí. Nerovnoměrné mletí vede k nerovnoměrné extrakci, což ovlivní chuť.
- Údržba mlýnku: Pravidelně čistěte mlýnek. Zbytky staré kávy mohou ovlivnit chuť čerstvě namleté kávy.
Jaký mlýnek zvolit?
Ruční nebo elektrický? Každý má své výhody. Ruční mlýnky jsou tiché a často levnější. Elektrické mlýnky jsou rychlejší a pohodlnější.
Pokud preferujete přesnost, zvažte mlýnek s kónickými kameny. Ty zajišťují rovnoměrnější mletí než mlýnky s plochými kameny.
Nezapomeňte na nastavení hrubosti. Některé mlýnky nabízejí více stupňů hrubosti, což vám umožní přesněji doladit mletí podle potřeby.
Co dál?
Vyzkoušejte různé hrubosti a sledujte, jak se mění chuť kávy. Každý detail může udělat velký rozdíl. A hlavně, užijte si proces objevování!
Často kladené otázky
- Jaký vliv má nastavení hrubosti mletí na chuť kávy?
-
Nastavení hrubosti mletí zásadně ovlivňuje extrakci kávy. Jemně mletá káva se extrahuje rychleji, což může zvýraznit hořkost. Naopak hrubě mletá káva se extrahuje pomaleji, což může zvýraznit kyselost. Experimentujte s různými nastaveními, abyste našli ideální chuťový profil.
- Jak poznám, že mám správně nastavenou hrubost mletí pro espresso?
-
Pro espresso je klíčové dosáhnout správného tlaku a času extrakce. Ideální hrubost by měla zajistit, že extrakce trvá kolem 25-30 sekund při tlaku 9 barů. Pokud je extrakce příliš rychlá, zjemněte mletí. Pokud je příliš pomalá, zhrubte mletí.
- Jaké jsou rozdíly mezi kónickými a plochými mlecími kameny?
-
Kónické mlecí kameny produkují méně tepla a jsou tišší, což je ideální pro domácí použití. Ploché mlecí kameny nabízejí konzistentnější mletí a jsou oblíbené v profesionálních kavárnách. Výběr závisí na vašich preferencích a potřebách.
- Proč je důležité mít možnost nastavení hrubosti mletí?
-
Různé metody přípravy kávy vyžadují různé hrubosti mletí. Například espresso potřebuje jemné mletí, zatímco French press vyžaduje hrubé mletí. Možnost nastavení hrubosti vám umožňuje přizpůsobit mletí konkrétní metodě přípravy a dosáhnout tak nejlepší chuti.
- Jak často bych měl čistit mlýnek na kávu?
-
Mlýnek na kávu čistěte alespoň jednou za měsíc, aby se odstranily oleje a zbytky kávy, které mohou ovlivnit chuť. Pokud používáte mlýnek denně, zvažte častější čištění. Používejte speciální čisticí prostředky určené pro mlýnky na kávu.
- Může nastavení hrubosti mletí ovlivnit životnost mlýnku?
-
Ano, příliš jemné mletí může způsobit větší opotřebení mlecích kamenů a motoru, zejména u méně kvalitních mlýnků. Pravidelně kontrolujte a nastavujte hrubost mletí podle doporučení výrobce, aby se prodloužila životnost vašeho mlýnku.