Srovnání a recenze nejlepších zapékacích mís z testu 2025
Při výběru zapékací mísy začněte materiálem. Jaký materiál preferujete? Keramika je skvělá pro rovnoměrné rozložení tepla, což je ideální pro pomalé pečení a zapékání. Na druhou stranu, sklo vám umožní sledovat proces pečení a je odolné vůči náhlým změnám teploty. Pokud hledáte něco odolnějšího, zvažte litinu, která je robustní a udržuje teplo po dlouhou dobu. Jaké jsou vaše potřeby a preference?
Dalším klíčovým faktorem je velikost a tvar mísy. Potřebujete velkou mísu pro rodinné večeře nebo menší pro individuální porce? Obdélníkové mísy jsou ideální pro lasagne a zapékané těstoviny, zatímco kulaté mísy skvěle poslouží pro koláče a dezerty. Nezapomeňte také na praktické detaily jako jsou úchyty pro snadnou manipulaci a možnost mytí v myčce. Jak často budete mísu používat a jaké pokrmy v ní plánujete připravovat?
Tip redakce: Průvodce výběrem zapékacích mís
Nejlepší zapékací mísy
Tabulka ukazuje aktuálně nejžádanější zapékací mísy na trhu:
Srovnání hlavních parametrů
Materiál zapékací mísy: Co je nejlepší?
Materiál zapékací mísy ovlivňuje nejen její vzhled, ale i funkčnost. Jaký materiál je tedy nejlepší? Záleží na tom, co pečete.
Keramické mísy jsou skvělé pro rovnoměrné pečení. Udrží teplo dlouho po vytažení z trouby. Ideální na lasagne nebo gratinované pokrmy.
Skleněné mísy umožňují sledovat proces pečení. Jsou odolné vůči teplotním šokům, ale pozor na prudké změny teploty.
Nerezové mísy jsou lehké a odolné. Rychle se zahřejí, ale také rychle vychladnou. Vhodné pro rychlé pečení.
Velikost a tvar: Jak vybrat správně?
Velikost a tvar zapékací mísy ovlivňují nejen množství jídla, ale i jeho pečení. Jakou velikost a tvar tedy zvolit?
Obdélníkové mísy jsou univerzální. Skvělé pro lasagne, nákypy nebo pečené maso. Vybírejte podle počtu porcí.
Kulaté mísy jsou ideální pro koláče a dezerty. Menší průměr znamená vyšší vrstvu jídla. Vhodné pro menší rodiny.
Oválné mísy jsou skvělé pro pečení celého kuřete nebo ryby. Rovnoměrně rozloží teplo a jídlo se peče rovnoměrně.
Další důležité vlastnosti
Co dalšího byste měli zvážit při výběru zapékací mísy? Několik tipů, které vám mohou pomoci.
Rukojeti: Rukojeti usnadňují manipulaci s mísou. Hledejte mísy s ergonomickými rukojeťmi, které se dobře drží.
Nepřilnavý povrch: Nepřilnavý povrch usnadňuje čištění. Zabraňuje přichycení jídla a ušetří vám čas.
Vhodnost do myčky: Ne všechny mísy jsou vhodné do myčky. Před nákupem si ověřte, zda je mísa vhodná pro mytí v myčce.
Víko: Některé zapékací mísy mají víko. Víko udržuje jídlo teplé a usnadňuje skladování v lednici.
Tak co, už máte jasno? Výběr správné zapékací mísy může výrazně ovlivnit vaše pečení. Zvažte materiál, velikost, tvar a další vlastnosti. Šťastné pečení!
Často kladené otázky
- Jaký materiál je nejlepší pro zapékací mísy?
-
Keramika je skvělá volba pro rovnoměrné rozložení tepla, což je ideální pro pečení. Sklo je průhledné, takže můžete sledovat proces pečení. Litina je robustní a udržuje teplo dlouho po vyndání z trouby. Každý materiál má své výhody, takže záleží na vašich preferencích.
- Jaká velikost zapékací mísy je nejuniverzálnější?
-
Univerzální velikost je kolem 2 až 3 litrů. Tato velikost je dostatečně velká pro většinu receptů, ale ne tak obrovská, aby zabírala příliš mnoho místa v troubě nebo lednici. Pokud pečete často pro větší skupiny, zvažte větší mísu.
- Může zapékací mísa jít rovnou z mrazáku do trouby?
-
Ne všechny zapékací mísy to zvládnou. Hledejte produkty označené jako termošokové, které jsou navrženy tak, aby odolaly náhlým změnám teploty. Keramika a sklo mohou prasknout, pokud nejsou speciálně upravené.
- Jak se starat o keramickou zapékací mísu?
-
Keramiku myjte ručně teplou vodou a jemným čisticím prostředkem. Vyhněte se abrazivním houbičkám, které mohou poškodit glazuru. Pokud se něco připálí, nechte mísu namočenou ve vodě s trochou jedlé sody přes noc.
- Mají zapékací mísy s nepřilnavým povrchem nějaké nevýhody?
-
Ano, nepřilnavé povrchy mohou být citlivé na poškrábání, takže je třeba používat dřevěné nebo silikonové nástroje. Také se mohou časem opotřebovat a ztratit svou nepřilnavost. Vyhněte se vysokým teplotám, které mohou povrch poškodit.
- Jaké jsou výhody zapékacích mís s víkem?
-
Víko udržuje vlhkost uvnitř mísy, což je skvělé pro pokrmy, které by jinak mohly vyschnout. Také usnadňuje skladování zbytků, protože nemusíte přenášet jídlo do jiné nádoby. Skleněná víka umožňují sledovat proces pečení bez otevírání trouby.
- Je lepší investovat do dražší zapékací mísy?
-
Vyšší cena často znamená lepší kvalitu materiálu a delší životnost. Například kvalitní keramika nebo litina může vydržet desítky let. Levnější mísy mohou být náchylnější k praskání nebo opotřebení. Investice do dražší mísy se vyplatí, pokud pečete často a chcete spolehlivý nástroj.