Srovnání a recenze nejlepších šípkových čajů z testu 2024
Při výběru šípkového čaje začněte zhodnocením vašich preferencí. Preferujete čaje s jemnou nebo naopak výraznou chutí? Učte se číst etikety na balení. Šípky by měly být vždy na prvním místě na seznamu ingrediencí, což zaručuje, že šípkový čaj obsahuje dostatečné množství šípků. Také si všímejte původu šípků, protože to může napovědět o jejich kvalitě: byliny pěstované na čistých místech, daleko od silnic a průmyslových zón, jsou obecně kvalitnější. Máte nějaké speciální požadavky, jako je organický pěstební proces, nebo zda je čaj bez konzervačních látek a umělých aromat?
Dalším aspektem ke zvážení je metoda přípravy čaje. Některé šípkové čaje jsou nejlepší, když se louhují delší dobu, zatímco jiné vyžadují jen krátké spaření. Forma čaje také ovlivňuje dobu louhování – celé šípky často vyžadují delší dobu než mletý čaj. Nemějte obavy experimentovat s dobu a teplotou louhování, abyste našli svou ideální chuť. Měli byste také zvážit, zda dáváte přednost čistému šípkovému čaji, nebo byste raději ochutnali nějakou speciální směs s přídavkem dalších bylinek či koření.
Tip redakce: Průvodce výběrem šípkových čajů
Nejlepší šípkové čaje
Tabulka ukazuje aktuálně nejžádanější šípkové čaje na trhu:
Srovnání hlavních parametrů
Výběr šípkového čaje: co je skutečně důležité?
Vybíráte-li šípkový čaj, první věcí, na kterou byste měli věnovat pozornost, je jeho původ. Nevíte, o čem mluvím? No, pojďme to rozklíčovat.
Země původu a kvalita surovin
Zkoumat zemi původu čaje je klíčová informace, která se často přehlíží. Každá země má svůj vlastní standard pěstování, sklizně a zpracování šípků, a to ovlivňuje komplexitu chuti čaje. Například šípkový čaj ze Sýrie bývá známý svou osobitou jemnou a sladkokyselou chutí.
Není šípek jako šípek
Číhá to na vás už při prohlížení balení čaje. Zjistili jste někdy, že některé čaje uvádějí specifický typ šípků v jejich ingredienci? Protože pokud ne, pak byste měli začít. Mnoho výrobců používá šípek „Rosa canina“, který je obecnější a levnější. Pokud ale hledáte skvělý čaj, pak rozhodně hledejte šípek „Rosa rugosa“. Rozhodně to stojí za to.
Čerstvost je klíčová
Kontrola data balení a spotřeby je další kritérium, které by nemělo uniknout vaší pozornosti. Čerstvější čaj, tím lépe se uchovají všechny vitamíny a minerály, které šípek obsahuje.
A co další ingredience?
Věděli jste, že některé šípkové čaje obsahují také jiné bylinky a koření? Je důležité přečíst si složení čaje a zjistit, zda obsahuje například hibiskus, jablko nebo skořici. Tyto přídavky mohou ovlivnit nejen chuť, ale i výživové hodnoty a léčivé účinky čaje.
Takže příště, až se budete příště dívat na nějaký šípkový čaj a rozhodujete, který si vyberete, pamatujte na tyto rady. Ať už jde o zemi původu, druh šípku nebo přidání dalších bylin, všechny tyto faktory mohou významně ovlivnit váš čajový zázitek. Nezapomeňte, že výběr čaje je víc než jen otázka značky nebo ceny.
Často kladené otázky
- Které šípkové čaje mají nejvíce vitaminu C a proč?
-
Šípkové čaje s vyšším obsahem vitaminu C obecně pocházejí z divoce rostoucího šípku, který je to svým způsobem „tuhý“, a tudíž dokáže akumulovat více vitamínů. Můžeme doporučit německou značku Sonnentor nebo českou Manufakturu. Oba výrobci kladou důraz na zpracování divokého šípku a minimalizují jeho tepelnou úpravu, aby zachovali co nejvíce vitamínů.
- Může šípkový čaj něco negativně ovlivnit u mého zdraví?
-
Pokud ho pijete v rozumném množství, tak by neměl. Ale pozor, konzumace ve velkém množství šípkového čaje může působit mírně projímavě kvůli obsahu fruktózy a sorbitolu. Také pokud trpíte onemocněním ledvin, šípkový čaj by mohl zvýšit riziko vzniku ledvinových kamenů.
- Co je důležité zvážit při výběru organického šípkového čaje?
-
Při výběru organického šípkového čaje si v první řadě ověřte, zda je skutečně certifikován jako bio produkt. Tento certifikát by měl být uveden na obalu. Dále se zaměřte na zemi původu a způsob sklízení – preferovaný je ruční sběr. A pokud se rozhodujete mezi celými plody a mletým šípkem, vítejte variantu s celými plody – ty obsahují více vitamínu C.
- Existují nějaké kombinace šípkových čajů s jinými bylinami, které by mě mohly zajímat?
-
Ano, existují. V posledních letech jsou oblíbené kombinace šípku s hibiscem, který dodává čaji krásnou barvu a příjemnou chuť. Další skvělá kombinace je šípek s černým rybízem, který dodává čaji ještě víc vitamínu C a unikátní chuť.
- Jaké jsou nejlepší způsoby přípravy šípkového čaje pro maximální využití jeho léčivých účinků?
-
Ideální je louhovat šípky v teplotě do 80 stupňů Celsia a minimálně 10 minut. Pokud čaj pijete pro vitamíny, pak preferujte velké kusy, nebo rovnou celé plody šípků a nepřevařujte je. Skutečně kvalitní čaj by měl dokázat vydržet i více louhování.