Přeskočit na obsah
Úvod » Jídlo a nápoje » Čokolády » Čokolády Callebaut

Srovnání a recenze nejlepších čokolád Callebaut z testu 2025

Při výběru čokolád Callebaut se zaměřte na konkrétní účel, pro který čokoládu potřebujete. Chcete ji použít na pečení, výrobu pralinek nebo jen na mlsání? Pokud hledáte čokoládu na pečení, sáhněte po Callebaut 811, která má vysoký obsah kakaa a skvěle se rozpouští. Na výrobu pralinek doporučuji Callebaut Velvet, která má jemnější chuť a krémovou texturu. Jaký typ čokolády nejlépe vyhovuje vašim potřebám?

Dalším klíčovým faktorem je obsah kakaa. Vyšší procento kakaa znamená intenzivnější chuť, ale také více hořkosti. Pro milovníky hořké čokolády je ideální volbou Callebaut 70-30-38, která má 70 % kakaa. Pokud preferujete jemnější chuť, zvolte Callebaut 823 s 33,6 % kakaa. Nezapomeňte také na formu čokolády. Callebaut nabízí čokoládu ve formě pecek, bloků nebo dropsů. Pecky a dropsy se snadno dávkují a rychle rozpouští, což oceníte při pečení nebo výrobě dezertů. Jaká forma čokolády vám bude nejvíce vyhovovat?

Nejlepší čokolády Callebaut

Tabulka ukazuje aktuálně nejžádanější čokolády Callebaut na trhu:

Pořadí Obrázek Název Hodnocení Aktuální cena Nejlepší nabídka
TOP 1 Callebaut Mléčná do fontány 2,5 kg Callebaut Mléčná do fontány 2,5 kg ⭐ 99 % Zobrazit nabídky kvalitni-cokolada.cz
TOP 2 Callebaut W2 28% bílá čokoláda pecky 1 kg Callebaut W2 28% bílá čokoláda pecky 1 kg ⭐ 100 % Zobrazit nabídky diana-company.cz
TOP 3 Callebaut Čokoláda ruby 33,6% 400 g Callebaut Čokoláda ruby 33,6% 400 g ⭐ 97 % Zobrazit nabídky diana-company.cz
TOP 4 Callebau 811 belgická čokoláda 54,5% 1 kg Callebau 811 belgická čokoláda 54,5% 1 kg ⭐ 99 % Zobrazit nabídky diana-company.cz
TOP 5 Callebaut 823 mléčná čokoláda 33,6% 400 g Callebaut 823 mléčná čokoláda 33,6% 400 g ⭐ 99 % Zobrazit nabídky diana-company.cz
TOP 6 Callebaut 811 hořká čokoláda 54,5% 400 g Callebaut 811 hořká čokoláda 54,5% 400 g ⭐ 100 % Zobrazit nabídky diana-company.cz
TOP 7 Callebaut 823 mléčná čokoláda 33,6% 1 kg Callebaut 823 mléčná čokoláda 33,6% 1 kg ⭐ 94 % Zobrazit nabídky diana-company.cz
TOP 8 Callebaut Mléčná čokoláda do fontány 1 kg Callebaut Mléčná čokoláda do fontány 1 kg ⭐ 83 % Zobrazit nabídky cokolada-recepty.cz
TOP 9 Callebaut 811 Dark 54,5% 2,5 kg Callebaut 811 Dark 54,5% 2,5 kg ⭐ 100 % Zobrazit nabídky diana-company.cz
TOP 10 Callebaut VELVET bílá 32% 2,5 kg Callebaut VELVET bílá 32% 2,5 kg ⭐ 80 % Zobrazit nabídky diana-company.cz
TOP 11 Callebaut Čokoláda bílá W2 28% 400 g Callebaut Čokoláda bílá W2 28% 400 g ⭐ 98 % Zobrazit nabídky diana-company.cz
TOP 12 Callebaut hořká čokoláda do fontány 1 kg Callebaut hořká čokoláda do fontány 1 kg – Zobrazit nabídky cokolada-recepty.cz
TOP 13 Callebaut W2 28% bílá čokoláda 2,5 kg Callebaut W2 28% bílá čokoláda 2,5 kg ⭐ 100 % Zobrazit nabídky diana-company.cz
TOP 14 Callebaut Čokoláda gold 30,4% 400 g Callebaut Čokoláda gold 30,4% 400 g ⭐ 96 % Zobrazit nabídky diana-company.cz
TOP 15 Callebaut bílá 28% 150 g Callebaut bílá 28% 150 g ⭐ 100 % Zobrazit nabídky dortisimo.cz
TOP 16 Callebaut Karamelová čokoláda GOLD 250 g Callebaut Karamelová čokoláda GOLD 250 g ⭐ 100 % Zobrazit nabídky kvalitni-cokolada.cz
TOP 17 Callebaut 811 Dark 54,5% 10 kg Callebaut 811 Dark 54,5% 10 kg – Zobrazit nabídky kvalitni-cokolada.cz
TOP 18 Callebaut hořká 54,5% 150 g Callebaut hořká 54,5% 150 g ⭐ 100 % Zobrazit nabídky dortisimo.cz
TOP 19 Callebaut mléčná 33,6% 150 g Callebaut mléčná 33,6% 150 g ⭐ 90 % Zobrazit nabídky dortisimo.cz
TOP 20 Callebaut Pravá bílá čokoláda 28% 400 g Callebaut Pravá bílá čokoláda 28% 400 g – Zobrazit nabídky dortisimo.cz
TOP 21 Callebaut 823 mléčná čokoláda 33,6% 2,5 kg Callebaut 823 mléčná čokoláda 33,6% 2,5 kg ⭐ 100 % Zobrazit nabídky diana-company.cz
TOP 22 Ruby Callebaut čokoláda 250 g Ruby Callebaut čokoláda 250 g ⭐ 87 % Zobrazit nabídky dortisimo.cz
TOP 23 Callebaut RUBY 47,3% 2,5 kg Callebaut RUBY 47,3% 2,5 kg ⭐ 100 % Zobrazit nabídky diana-company.cz
TOP 24 Callebaut 70-30-38 hořká belgická čokoláda 70,5% pecky 400 g Callebaut 70-30-38 hořká belgická čokoláda 70,5% pecky 400 g – Zobrazit nabídky pastry.cz
TOP 25 Callebaut hořká čokoláda do fontány 2,5 kg Callebaut hořká čokoláda do fontány 2,5 kg – Zobrazit nabídky dekordort.cz

Srovnání hlavních parametrů

Callebaut Mléčná do fontány 2,5 kgCallebaut Mléčná do fontány 2,5 kg Callebaut W2 28% bílá čokoláda pecky 1 kgCallebaut W2 28% bílá čokoláda pecky 1 kg Callebaut Čokoláda ruby 33,6% 400 gCallebaut Čokoláda ruby 33,6% 400 g Callebau 811 belgická čokoláda 54,5% 1 kgCallebau 811 belgická čokoláda 54,5% 1 kg Callebaut 823 mléčná čokoláda 33,6% 400 gCallebaut 823 mléčná čokoláda 33,6% 400 g Callebaut 811 hořká čokoláda 54,5% 400 gCallebaut 811 hořká čokoláda 54,5% 400 g Callebaut 823 mléčná čokoláda 33,6% 1 kgCallebaut 823 mléčná čokoláda 33,6% 1 kg Callebaut Mléčná čokoláda do fontány 1 kgCallebaut Mléčná čokoláda do fontány 1 kg Callebaut 811 Dark 54,5% 2,5 kgCallebaut 811 Dark 54,5% 2,5 kg Callebaut VELVET bílá 32% 2,5 kgCallebaut VELVET bílá 32% 2,5 kg Callebaut Čokoláda bílá W2 28% 400 gCallebaut Čokoláda bílá W2 28% 400 g Callebaut hořká čokoláda do fontány 1 kgCallebaut hořká čokoláda do fontány 1 kg Callebaut W2 28% bílá čokoláda 2,5 kgCallebaut W2 28% bílá čokoláda 2,5 kg Callebaut Čokoláda gold 30,4% 400 gCallebaut Čokoláda gold 30,4% 400 g Callebaut bílá 28% 150 gCallebaut bílá 28% 150 g Callebaut Karamelová čokoláda GOLD 250 gCallebaut Karamelová čokoláda GOLD 250 g Callebaut 811 Dark 54,5% 10 kgCallebaut 811 Dark 54,5% 10 kg Callebaut hořká 54,5% 150 gCallebaut hořká 54,5% 150 g Callebaut mléčná 33,6% 150 gCallebaut mléčná 33,6% 150 g Callebaut Pravá bílá čokoláda 28% 400 gCallebaut Pravá bílá čokoláda 28% 400 g Callebaut 823 mléčná čokoláda 33,6% 2,5 kgCallebaut 823 mléčná čokoláda 33,6% 2,5 kg Ruby Callebaut čokoláda 250 gRuby Callebaut čokoláda 250 g Callebaut RUBY 47,3% 2,5 kgCallebaut RUBY 47,3% 2,5 kg Callebaut 70-30-38 hořká belgická čokoláda 70,5% pecky 400 gCallebaut 70-30-38 hořká belgická čokoláda 70,5% pecky 400 g Callebaut hořká čokoláda do fontány 2,5 kgCallebaut hořká čokoláda do fontány 2,5 kg
Ocenění TOP 1 TOP 2 TOP 3 TOP 4 TOP 5 TOP 6 TOP 7 TOP 8 TOP 9 TOP 10 TOP 11 TOP 12 TOP 13 TOP 14 TOP 15 TOP 16 TOP 17 TOP 18 TOP 19 TOP 20 TOP 21 TOP 22 TOP 23 TOP 24 TOP 25
Hodnocení ⭐ 99 % ⭐ 100 % ⭐ 97 % ⭐ 99 % ⭐ 99 % ⭐ 100 % ⭐ 94 % ⭐ 83 % ⭐ 100 % ⭐ 80 % ⭐ 98 % – ⭐ 100 % ⭐ 96 % ⭐ 100 % ⭐ 100 % – ⭐ 100 % ⭐ 90 % – ⭐ 100 % ⭐ 87 % ⭐ 100 % – –
Cena Zobrazit nabídky Zobrazit nabídky Zobrazit nabídky Zobrazit nabídky Zobrazit nabídky Zobrazit nabídky Zobrazit nabídky Zobrazit nabídky Zobrazit nabídky Zobrazit nabídky Zobrazit nabídky Zobrazit nabídky Zobrazit nabídky Zobrazit nabídky Zobrazit nabídky Zobrazit nabídky Zobrazit nabídky Zobrazit nabídky Zobrazit nabídky Zobrazit nabídky Zobrazit nabídky Zobrazit nabídky Zobrazit nabídky Zobrazit nabídky Zobrazit nabídky
Typ produktu Čokolády Čokolády Čokolády Čokolády Čokolády Čokolády Čokolády Čokolády Čokolády Čokolády Čokolády Čokolády Čokolády Čokolády Čokolády Čokolády Čokolády Čokolády Čokolády Čokolády Čokolády Čokolády Čokolády Čokolády Čokolády
Výrobce Callebaut Callebaut Callebaut Callebaut Callebaut Callebaut Callebaut Callebaut Callebaut Callebaut Callebaut Callebaut Callebaut Callebaut Callebaut Callebaut Callebaut Callebaut Callebaut Callebaut Callebaut Callebaut Callebaut Callebaut Callebaut
Druh čokolády mléčné bílé čokoláda na fondue hořké mléčné hořké mléčné mléčné hořké bílé bílé - bílé bílá karamelová čokoláda bílé - hořké hořké mléčné bílé mléčné - růžové (ruby) hořké hořké
Hmotnost 2500 g 1000 g 400 g 1000 g 400 g 400 g 1000 g 1000 g 2500 g 2500 g 400 g - 2500 g 400 g - - - - - - 2500 g - 2500 g - 2500 g
Obsah kakaové hmoty 37.8 % 28 % - - - - - 37.8 % - - - - 28 % - - - - - - - - - - - -

Jak vybírat čokolády Callebaut: klíčové vlastnosti

Milujete čokoládu a chcete si dopřát to nejlepší? Čokolády Callebaut jsou skvělou volbou. Ale jak vybrat tu pravou?

Obsah kakaa

Obsah kakaa je zásadní. Vysokoprocentní čokolády (70 % a více) mají intenzivní chuť, která se hodí pro opravdové gurmány. Nižší procento kakaa (50-60 %) je sladší a jemnější.

Pro pečení a vaření doporučuji vyšší obsah kakaa. Pro mlsání si můžete dovolit nižší procento.

Textura a viskozita

Textura čokolády hraje velkou roli. Hladká a krémová textura je ideální pro dezerty. Hrubší textura se hodí spíše na zdobení nebo jako přísada do pečiva.

Viskozita je důležitá pro práci s čokoládou. Nízká viskozita znamená, že čokoláda je tekutější a snadněji se s ní pracuje. Vysoká viskozita je vhodná pro výrobu pralinek a čokoládových dekorací.

Chuťové profily

Každá čokoláda má svůj specifický chuťový profil. Některé jsou ovocné, jiné ořechové nebo kořeněné. Vyberte si podle toho, co máte rádi.

Pro kombinaci s ovocem se hodí čokolády s ovocnými tóny. Pro kombinaci s ořechy zase čokolády s ořechovými tóny.

Speciální druhy čokolád Callebaut

Single Origin čokolády

Single Origin čokolády pocházejí z jednoho konkrétního regionu. Mají unikátní chuť, která odráží terroir dané oblasti. Jsou skvělé pro ty, kdo chtějí objevovat různé chuťové nuance.

Ruby čokoláda

Ruby čokoláda je novinkou na trhu. Má růžovou barvu a ovocnou chuť. Je ideální pro výrobu moderních dezertů a pralinek.

Bez cukru a veganské varianty

Pro ty, kdo dbají na zdraví nebo mají speciální dietu, jsou k dispozici čokolády bez cukru nebo veganské varianty. Tyto čokolády mají skvělou chuť a jsou vhodné pro různé druhy diet.

Vyberte si čokoládu, která nejlépe odpovídá vašim potřebám a chuťovým preferencím. A nezapomeňte, že kvalitní čokoláda stojí za to!

Porovnat ceny čokolád Callebaut

Často kladené otázky

Jaký je rozdíl mezi čokoládou Callebaut a běžnou čokoládou z obchodu?
Callebaut je prémiová belgická čokoláda, kterou používají profesionální cukráři a kuchaři. Má vyšší obsah kakaového másla, což zajišťuje lepší texturu a chuť. Běžná čokoláda z obchodu často obsahuje více cukru a méně kvalitních surovin.
Který typ čokolády Callebaut je nejlepší pro pečení?
Pro pečení je ideální použít čokoládu Callebaut ve formě pecek nebo dropsů. Například Callebaut 811 (tmavá čokoláda) nebo Callebaut W2 (bílá čokoláda) jsou skvělé volby díky své konzistenci a chuti.
Jak správně temperovat čokoládu Callebaut?
Temperování čokolády Callebaut vyžaduje přesné dodržení teplot. Rozehřejte čokoládu na 45°C, poté ji ochlaďte na 27°C a znovu zahřejte na 31-32°C. Tím dosáhnete správné krystalizace kakaového másla a čokoláda bude lesklá a křupavá.
Mohu čokoládu Callebaut použít i na výrobu pralinek?
Ano, čokoláda Callebaut je ideální pro výrobu pralinek. Díky vysokému obsahu kakaového másla se snadno temperuje a vytváří tenkou, křupavou skořápku, která je perfektní pro plnění různými náplněmi.
Jaký je rozdíl mezi čokoládou Callebaut a Valrhona?
Callebaut a Valrhona jsou oba prémiové značky, ale liší se v chuti a složení. Callebaut má více univerzální chuť, zatímco Valrhona se zaměřuje na specifické chuťové profily a terroir. Výběr mezi nimi závisí na osobních preferencích a konkrétním použití.
Jak skladovat čokoládu Callebaut, aby neztratila kvalitu?
Skladujte čokoládu Callebaut na chladném a suchém místě, ideálně při teplotě mezi 12-20°C. Vyhněte se vlhkosti a přímému slunečnímu světlu. Čokoládu uchovávejte v původním obalu nebo v hermeticky uzavřené nádobě.

Pomohl vám článek?

4.75 / 5 (519 hodnocení)