Srovnání a recenze nejlepších nejlepších káv z testu 2025
Při výběru nejlepší kávy se zaměřte na původ zrn. Odkud káva pochází? Káva z Etiopie je známá svou ovocnou chutí a květinovými tóny, zatímco káva z Kolumbie nabízí vyváženou chuť s nádechem oříšků a čokolády. Pokud máte rádi silnou a plnou chuť, zkuste zrna z Brazílie. Nezapomeňte také na způsob zpracování. Mokré zpracování zvýrazňuje kyselost a ovocné tóny, zatímco suché zpracování přináší sladší a těžší chuťový profil.
Jaký typ pražení preferujete? Světle pražená káva má vyšší kyselost a jemnější chuťové nuance, ideální pro milovníky jemných chutí. Naopak tmavě pražená káva nabízí silnější, hořkou chuť s nižší kyselostí. Středně pražená káva je kompromisem mezi těmito dvěma extrémy. Nezapomeňte také na čerstvost zrn. Kávu kupujte v malých dávkách a ideálně od lokálních pražíren, které zaručují maximální čerstvost. Jak dlouho je káva od pražení? Čím čerstvější, tím lepší. Kvalitní káva vám přinese nejen chuťový zážitek, ale i radost z každého šálku.
Tip redakce: Průvodce výběrem nejlepších káv
Nejlepší nejlepší káva
Tabulka ukazuje aktuálně nejžádanější nejlepší káva na trhu:
Srovnání hlavních parametrů
 Lavazza Qualità Oro 1 kg |
 Goodie Coffree kávovinový nápoj 75 g |
 Blendea Supercoffee adaptogenní 100 g |
 Drip it Káva ve filtru Mix kolekce 4 druhů kávy 20 x 10 g |
 Vilgain Cold Brew Pure Black Ethiopia 200 ml |
 Tchibo Barista Espresso 1 kg |
 Kávoviny Melta sypaná 500 g |
 Nescafé Frappé 275 g |
 Drip it ochutnávkové balení kávy ve filtru 5 x 10 g |
 Mr.Brown Black Coffee 240 ml |
 Kimbo for DeLonghi Espresso 100% Arabica 1 kg |
 BioNebio Čas čekanky 100 g |
 Nescafé Black Roast 200 g |
 Jihlavanka standard mletá 1 kg |
 Mr.Brown Coffee Classic 330 ml |
 Lavazza Top Class 1 kg |
 Kávoviny Melta 230 g |
 Nescafé Gold Espresso 200 g |
 Covim Qualita Oro mletá 250 g |
 Mr.Brown Coffee Classic 240 ml |
 Tchibo Barista Caffé Crema 1 kg |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ocenění | TOP 1 | TOP 2 | TOP 3 | TOP 4 | TOP 5 | TOP 6 | TOP 7 | TOP 8 | TOP 9 | TOP 10 | TOP 11 | TOP 12 | TOP 13 | TOP 14 | TOP 15 | TOP 16 | TOP 17 | TOP 18 | TOP 19 | TOP 20 | TOP 21 |
| Hodnocení | ⭐ 95 % | ⭐ 98 % | ⭐ 97 % | ⭐ 86 % | – | ⭐ 95 % | ⭐ 94 % | ⭐ 97 % | ⭐ 94 % | ⭐ 95 % | ⭐ 96 % | ⭐ 97 % | ⭐ 90 % | ⭐ 74 % | – | ⭐ 95 % | ⭐ 96 % | ⭐ 100 % | ⭐ 97 % | – | ⭐ 97 % |
| Cena | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky |
| Typ produktu | Zrnková káva | Kávoviny a náhražky kávy | Instantní káva | Mletá káva | Ledová káva | Zrnková káva | Kávoviny a náhražky kávy | Instantní káva | Mletá káva | Ledová káva | Zrnková káva | Kávoviny a náhražky kávy | Instantní káva | Mletá káva | Ledová káva | Zrnková káva | Kávoviny a náhražky kávy | Instantní káva | Mletá káva | Ledová káva | Zrnková káva |
| Výrobce | Lavazza | Goodie | Blendea | Drip It | Vilgain | Tchibo | Kávoviny | Nescafé | Drip It | Mr. Brown | DeLonghi | BioNebio | Nescafé | Jihlavanka | Mr. Brown | Lavazza | Kávoviny | Nescafé | Lavazza | Mr. Brown | Tchibo |
| Hmotnost | 1000 g | 75 g | 100 g | 200 g | - | 1000 g | 500 g | 275 g | 50 g | - | 1000 g | 100 g | 200 g | 1000 g | - | 1000 g | 230 g | 200 g | 250 g | - | 1000 g |
| Způsob přípravy | do kávomatu | - | - | - | - | do kávomatu | - | - | do překapávače | - | do kávomatu | - | - | - | - | do kávovaru | - | - | do kávomatu | - | do kávomatu |
| Typ | espresso a ristretto | - | - | - | - | espresso a ristretto | - | - | - | - | espresso a ristretto | - | - | - | - | espresso a ristretto | - | espresso a ristretto | - | - | - |
| Chuť kávy | květinová | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | ořechová | - | - | květinová | - | - |
| Pražená | ano | - | - | - | - | ano | - | - | - | - | - | - | - | ano | - | ano | - | - | ano | - | ano |
| Bio | - | - | - | - | ano | - | - | - | - | - | - | ano | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Dárkové balení | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Fair Trade | - | - | - | - | - | ano | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | ano |
| Stupeň pražení | střední | - | - | - | - | tmavá | - | - | světlá | - | střední | - | - | - | - | střední | - | - | střední | - | střední |
| Složení kávy | arabika | - | - | - | - | arabika | - | - | - | - | arabika | - | arabika | robusta | - | arabika a robusta | - | - | arabika | - | arabika |
| Země původu | Spojené státy americké | - | - | Etiopie | - | - | Česká republika | - | Honduras | - | Itálie | - | Španělsko | - | - | Itálie | - | - | Itálie | - | - |
| Aroma | Sušené ovocie, Med, květiny | - | - | - | - | čokoláda, ořechy | - | - | - | - | květiny, chleba, karamel | - | - | lískový ořech | - | čierna čokoláda, sušené ovocie, karamel | - | - | Sušené ovocie, Med, květiny | - | Ovoce |
| Odrůda | Arabica | - | - | 100% Arabica | - | Arabica | - | - | 100% Arabica | - | Arabica | - | - | - | - | smíšený | - | - | - | - | Arabica |
| Intenzita | 5/10 | - | - | - | - | 5/6 | - | - | - | - | střední | - | - | 5/10 | - | Středně silná | - | - | 5/10 | - | 3/6 |
| Kyselost | střední | - | - | - | - | jemná | - | - | - | - | střední | - | - | - | - | nízká | - | - | střední | - | střední |
| Hořkost | 2 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 2 | - | - | - | - | 1 | - | - | 2 | - | - |
| Sladkost | vyšší | - | - | - | - | střední | - | - | - | - | vyšší | - | - | - | - | střední | - | - | vyšší | - | střední |
Jak vybrat nejlepší kávu: klíčové vlastnosti
Odrůda kávy
Většina lidí zná arabiku a robustu. Ale víte, že existují i další odrůdy jako liberika a excelsa? Arabika má jemnější chuť s vyšší kyselostí, zatímco robusta je hořčí a obsahuje více kofeinu. Liberika a excelsa jsou méně známé, ale mohou přinést zajímavé chuťové zážitky.
Metoda zpracování
Existují tři hlavní způsoby zpracování kávy: mokré, suché a polomokré. Mokré zpracování zvýrazňuje kyselost a ovocné tóny, suché zpracování přináší sladší a těžší chuť. Polomokré zpracování je kompromisem mezi těmito dvěma metodami.
Chuťový profil a aroma
Chuťový profil
Chuťový profil kávy zahrnuje sladkost, kyselost, hořkost a tělo. Sladkost může připomínat karamel, čokoládu nebo ovoce. Kyselost se projevuje jako svěžest a může být citrusová nebo jablečná. Hořkost je často spojována s čokoládou nebo ořechy. Tělo kávy může být lehké, střední nebo plné.
Aroma
Aroma kávy je stejně důležité jako chuť. Může zahrnovat tóny květin, ovoce, koření nebo ořechů. Některé kávy mají výrazné aroma, které se uvolňuje při mletí a vaření. Věnujte pozornost tomu, co vám voní nejvíce.
Pražení a čerstvost
Úroveň pražení
Úroveň pražení ovlivňuje chuť a aroma kávy. Světlé pražení zvýrazňuje kyselost a ovocné tóny, střední pražení přináší vyváženou chuť s karamelovými tóny a tmavé pražení zvýrazňuje hořkost a čokoládové tóny. Experimentujte s různými úrovněmi pražení, abyste našli tu, která vám nejvíce vyhovuje.
Čerstvost
Čerstvost kávy je klíčová pro její chuť. Kávu byste měli spotřebovat do dvou týdnů od pražení. Skladujte ji v hermeticky uzavřené nádobě na chladném a suchém místě. Mletou kávu spotřebujte co nejdříve po namletí, ideálně do několika minut.
Tipy na závěr
Jakou metodu přípravy preferujete? Espresso, filtrovanou kávu nebo french press? Každá metoda vyžaduje jinou hrubost mletí a může ovlivnit výslednou chuť. Experimentujte s různými metodami a najděte tu, která vám nejvíce vyhovuje.
Nezapomeňte také na kvalitu vody. Používejte filtrovanou nebo balenou vodu, aby káva měla čistou a vyváženou chuť. Kvalitní voda může výrazně zlepšit výsledný šálek kávy.
Často kladené otázky
- Jaký je rozdíl mezi arabikou a robustou a jak ovlivňuje chuť kávy?
-
Arabika má jemnější a komplexnější chuť s ovocnými a květinovými tóny, zatímco robusta je silnější a hořčí s oříškovými a zemitémi tóny. Arabika obsahuje méně kofeinu než robusta, což může ovlivnit intenzitu chuti a hořkost.
- Jak poznám, že je káva čerstvá?
-
Čerstvá káva má výraznou vůni a bohatou chuť. Podívej se na datum pražení na obalu. Ideálně by měla být káva spotřebována do 2-4 týdnů od pražení. Také můžeš zkontrolovat, zda je obal vybaven jednosměrným ventilem, který umožňuje únik plynů, ale nevpouští vzduch dovnitř.
- Jaký vliv má způsob pražení na chuť kávy?
-
Světlé pražení zvýrazňuje ovocné a kyselé tóny, střední pražení přináší vyváženou chuť s náznaky karamelu a čokolády, zatímco tmavé pražení vytváří silnou a hořkou chuť s kouřovými a kořeněnými tóny. Výběr závisí na tvých chuťových preferencích.
- Jak správně skladovat kávu, aby neztratila svou čerstvost?
-
Skladuj kávu v neprůhledné, vzduchotěsné nádobě na chladném a suchém místě, mimo přímé sluneční světlo a vlhkost. Nepoužívej lednici ani mrazák, protože změny teploty mohou negativně ovlivnit chuť a aroma.
- Jaký mlýnek na kávu je nejlepší pro domácí použití?
-
Nejlepší volbou je mlýnek s mlecími kameny (burr grinder), který zajišťuje rovnoměrné mletí a lepší kontrolu nad hrubostí. Ruční mlýnky jsou cenově dostupné a tiché, zatímco elektrické mlýnky jsou rychlejší a pohodlnější.
- Jaký je ideální poměr kávy a vody pro přípravu filtrované kávy?
-
Obecně se doporučuje poměr 1:15 až 1:17, což znamená 1 gram kávy na 15-17 gramů vody. Tento poměr můžeš upravit podle svých chuťových preferencí. Experimentuj s různými poměry, dokud nenajdeš ten, který ti nejvíce vyhovuje.
- Jaký vliv má kvalita vody na výslednou chuť kávy?
-
Kvalita vody hraje klíčovou roli. Používej filtrovanou nebo balenou vodu s neutrálním pH a nízkým obsahem minerálů. Tvrdá voda může způsobit hořkost, zatímco příliš měkká voda může vést k ploché chuti. Ideální je voda s celkovou tvrdostí mezi 70-150 ppm.