Srovnání a recenze nejlepších zrnekových káv z testu 2025
Při výběru zrnkové kávy začněte tím, že si ujasníte, jaký typ chuti preferujete. Máte rádi kávu s ovocnými tóny nebo spíše s čokoládovým nádechem? Vyberte si kávu podle jejího původu. Například kávy z Etiopie často nabízejí komplexní, ovocné chutě, zatímco kávy z Brazílie bývají spíše oříškové a čokoládové. Jaké chutě vás lákají? Dále se zaměřte na stupeň pražení. Světle pražená káva má tendenci být kyselejší a zachovává více původních chutí, zatímco tmavě pražená káva je hořčí a má silnější tělo. Co preferujete vy?
Dalším důležitým faktorem je čerstvost kávy. Kdy byla káva pražena? Čerstvě pražená káva (ideálně do 2-4 týdnů od pražení) nabídne nejlepší chuťový zážitek. Hledejte balení s datem pražení, ne jen s datem spotřeby. Jak kávu skladujete? Investujte do vzduchotěsné nádoby, která udrží kávu déle čerstvou. A co mletí? Pokud máte možnost, kupujte kávu v celých zrnech a melte ji těsně před použitím. To výrazně zlepší chuť vašeho nápoje. Jaký mlýnek používáte? Burr mlýnky jsou obecně lepší než blade mlýnky, protože poskytují rovnoměrnější mletí. Zohledněte všechny tyto faktory a vaše kávové zážitky se posunou na novou úroveň!
Tip redakce: Průvodce výběrem zrnekových káv
Nejoblíbenější typy zrnekových káv
Nejlepší zrnková káva
Tabulka ukazuje aktuálně nejžádanější zrnková káva na trhu:
Srovnání hlavních parametrů
 Lavazza Qualità Oro 1 kg |
 Kimbo for DeLonghi Espresso 100% Arabica 1 kg |
 Tchibo Barista Espresso 1 kg |
 Tchibo Barista Caffé Crema 1 kg |
 Lavazza Top Class 1 kg |
 Lavazza Qualità Rossa 1 kg |
 Segafredo Intermezzo 1 kg |
 Lavazza Super Crema 1 kg |
 Lavazza Expert Gusto Forte 1 kg |
 Lavazza Crema E Aroma hnědá 1 kg |
 Pellini TOP 100% Arabica 1 kg |
 Vergnano ESPRESSO BAR 1 kg |
 Lucaffé Mamma Lucia 1 kg |
 Vergnano Gran Aroma Bar 1 kg |
 Tchibo Espresso Milano style 1 kg |
 Lucaffé Mr. Exclusive 1 kg |
 Kimbo Extra CREAM 1 kg |
 Illy Classico 250 g |
 Tchibo Espresso Sicilia style 1 kg |
 Pellini Espresso Bar N. 82 Vivace 1 kg |
 Kimbo for DeLonghi Espresso Classic 1 kg |
 Lavazza Bar Gusto Forte 1 kg |
 Lavazza Vending Gusto Pieno 1 kg |
 Vergnano Miscela Antica Bottega 1 kg |
 Kimbo for DeLonghi Prestige 1 kg |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ocenění | TOP 1 | TOP 2 | TOP 3 | TOP 4 | TOP 5 | TOP 6 | TOP 7 | TOP 8 | TOP 9 | TOP 10 | TOP 11 | TOP 12 | TOP 13 | TOP 14 | TOP 15 | TOP 16 | TOP 17 | TOP 18 | TOP 19 | TOP 20 | TOP 21 | TOP 22 | TOP 23 | TOP 24 | TOP 25 |
| Hodnocení | ⭐ 95 % | ⭐ 96 % | ⭐ 95 % | ⭐ 97 % | ⭐ 95 % | ⭐ 94 % | ⭐ 91 % | ⭐ 94 % | ⭐ 96 % | ⭐ 95 % | ⭐ 97 % | ⭐ 95 % | ⭐ 95 % | ⭐ 96 % | ⭐ 95 % | ⭐ 96 % | ⭐ 96 % | ⭐ 96 % | ⭐ 95 % | ⭐ 95 % | ⭐ 94 % | ⭐ 93 % | ⭐ 92 % | ⭐ 95 % | ⭐ 97 % |
| Cena | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky |
| Typ produktu | Zrnková káva | Zrnková káva | Zrnková káva | Zrnková káva | Zrnková káva | Zrnková káva | Zrnková káva | Zrnková káva | Zrnková káva | Zrnková káva | Zrnková káva | Zrnková káva | Zrnková káva | Zrnková káva | Zrnková káva | Zrnková káva | Zrnková káva | Zrnková káva | Zrnková káva | Zrnková káva | Zrnková káva | Zrnková káva | Zrnková káva | Zrnková káva | Zrnková káva |
| Výrobce | Lavazza | DeLonghi | Tchibo | Tchibo | Lavazza | Lavazza | Segafredo | Lavazza | Lavazza | Lavazza | Pellini | Vergnano | Lucaffé | Vergnano | Tchibo | Lucaffé | - | Illy | Tchibo | Pellini | DeLonghi | Lavazza | Lavazza | Vergnano | DeLonghi |
| Hmotnost | 1000 g | 1000 g | 1000 g | 1000 g | 1000 g | 1000 g | 1000 g | 1000 g | 1000 g | 1000 g | 1000 g | 1000 g | 1000 g | 1000 g | 1000 g | 1000 g | 1000 g | 250 g | 1000 g | 1000 g | 1000 g | 1000 g | 1000 g | 1000 g | 1000 g |
| Způsob přípravy | do kávomatu | do kávomatu | do kávomatu | do kávomatu | do kávovaru | do kávovaru | do kávovaru | do kávovaru | - | do kávovaru | - | do kávomatu | do kávomatu | do kávomatu | do kávomatu | do kávomatu | - | do kávovaru | do kávomatu | - | do kávomatu | - | - | do kávomatu | do kávomatu |
| Typ | espresso a ristretto | espresso a ristretto | espresso a ristretto | - | espresso a ristretto | espresso a ristretto | espresso a ristretto | espresso a ristretto | - | espresso a ristretto | espresso a ristretto | espresso a ristretto | - | espresso a ristretto | espresso a ristretto | - | espresso a ristretto | espresso a ristretto | espresso a ristretto | espresso a ristretto | espresso a ristretto | - | - | - | espresso a ristretto |
| Chuť kávy | květinová | - | - | - | ovocná | květinová | - | květinová | - | květinová | čokoládová | ovocná | čokoládová | ořechová | - | květinová | ořechová | ovocná | - | čokoládová | - | - | květinová | květinová | - |
| Pražená | ano | - | ano | ano | ano | ano | ano | ano | ano | ano | - | - | - | - | ano | - | - | ano | ano | ano | - | ano | ano | - | - |
| Bio | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Dárkové balení | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Fair Trade | - | - | ano | ano | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Stupeň pražení | střední | střední | tmavá | střední | střední | střední | střední | střední | tmavá | střední | střední | střední | střední | střední | střední | střední | střední | střední | střední | střední | střední | - | střední | střední | - |
| Složení kávy | arabika | arabika | arabika | arabika | arabika a robusta | arabika a robusta | arabika a robusta | arabika a robusta | robusta | arabika a robusta | arabika | arabika a robusta | arabika a robusta | arabika a robusta | arabika | arabika | arabika a robusta | arabika | arabika a robusta | arabika a robusta | arabika a robusta | robusta | arabika a robusta | arabika a robusta | arabika a robusta |
| Země původu | Itálie | Itálie | - | - | Itálie | Itálie | Itálie | Brazílie | Itálie | Itálie | Itálie | Itálie | Itálie | Itálie | - | Itálie | Itálie | Itálie | - | Itálie | Itálie | Itálie | Itálie | Itálie | Itálie |
| Aroma | Sušené ovocie, Med, květiny | květiny, chleba, karamel | čokoláda, ořechy | Ovoce | čierna čokoláda, sušené ovocie, karamel | Sušené ovoce, čokolada | Čokoláda, karamel, višně | Sušené ovocie, Med, Koreniny | tmavá čokoláda a pepř , kakao | Čokoláda | koření, čokoláda | Ovoce | Čokoláda | čokoláda, pepř | Sušené ovoce, čokolada | čokoláda, chleba | Čokoláda | - | horká čokoláda, pepř | čokolada, koření | Čokoláda, karamel | - | nahořklá chuť s dřevin | Ovoce, pepř | sušené ovocie, karamel, Koreniny |
| Odrůda | Arabica | Arabica | Arabica | Arabica | směs | směs | smíšený | směs | Robusta | směs | - | - | směs | - | směs | - | směs | Arabica | směs | - | směs | - | směs | - | - |
| Intenzita | 5/10 | střední | 5/6 | 3/6 | Středně silná | 5/10 | 7/10 | 6/10 | 10/10 | střední | 5/10 | 8/10 | 6/10 | 8/10 | 4/6 | 2/10 | 6/10 | Středně silná | 6/6 | střední | 5/6 | 13/13 | 12/13 | střední | 8/10 |
| Kyselost | střední | střední | jemná | střední | nízká | nízká | střední | nízká | 1 | nízká | nízká | nízká | nízká | střední | jemná | střední | nízká | 2 | vyšší | nízká | střední | nízká | 1 | střední | - |
| Hořkost | 2 | 2 | - | - | 1 | 2 | 3 | 2 | 3 | 2 | 2 | 2 | 3 | 2 | - | 1 | 2 | 2 | - | 1 | - | - | 2 | 1 | - |
| Sladkost | vyšší | vyšší | střední | střední | střední | vyšší | nízká | střední | 2 | střední | vyšší | vyšší | vyšší | nízká | střední | střední | střední | 2 | střední | střední | - | nízká | nízká | vyšší | - |
Jak vybrat zrnkovou kávu podle původu
Chcete si vychutnat opravdu kvalitní kávu? Začněte u původu zrn. Ne každá káva chutná stejně, i když je ze stejné země. Například Etiopie nabízí kávy s ovocnými tóny, zatímco Brazílie je známá pro své oříškové a čokoládové chutě.
Věděli jste, že výška, ve které káva roste, ovlivňuje její chuť? Kávy z vyšších nadmořských výšek mají často komplexnější chuťový profil.
Pražení a jeho vliv na chuť
Pražení je klíčové. Světlé pražení zachová více původních chutí zrna, zatímco tmavé pražení přidává kouřové a karamelové tóny. Jakou chuť preferujete?
Experimentujte s různými stupni pražení. Světlé pražení je ideální pro ty, kteří mají rádi kyselost a ovocné tóny. Naopak tmavé pražení je vhodné pro milovníky silnější a hořké chuti.
Čerstvost a skladování
Čerstvost je klíčová. Káva ztrácí své aroma a chuť už po pár týdnech od pražení. Vždy se dívejte na datum pražení, ne na datum spotřeby.
Jak kávu skladovat? Uchovávejte ji v hermeticky uzavřené nádobě na chladném a tmavém místě. Vyhněte se lednici, kde může káva absorbovat vlhkost a pachy.
Velikost mletí
Velikost mletí ovlivňuje extrakci. Pro espresso potřebujete jemné mletí, zatímco pro french press hrubé. Máte mlýnek? Investujte do kvalitního mlýnku s nastavitelnou hrubostí mletí.
Zrnková káva nabízí větší flexibilitu. Můžete si ji namlít přesně podle potřeby a preferencí. Navíc čerstvě namletá káva má intenzivnější aroma.
Odrůdy kávy
Arabica a Robusta jsou dvě hlavní odrůdy. Arabica má jemnější a komplexnější chuť, zatímco Robusta je silnější a hořčí. Kterou preferujete?
Arabica je často dražší, ale nabízí širší spektrum chutí. Robusta má vyšší obsah kofeinu a je odolnější vůči škůdcům, což se odráží v její ceně.
Doufám, že vám tyto tipy pomohou najít tu pravou zrnkovou kávu, která vám bude chutnat. Experimentujte a objevujte nové chutě!
Často kladené otázky
- Jak poznám, že je zrnková káva čerstvá?
-
Čerstvost zrnkové kávy poznáš podle data pražení. Ideálně by mělo být na obalu uvedeno. Káva je nejlepší do tří měsíců od pražení. Pokud datum chybí, raději ji nekupuj.
- Proč je důležité vědět, odkud káva pochází?
-
Původ kávy ovlivňuje její chuťový profil. Například káva z Etiopie má často ovocné a květinové tóny, zatímco káva z Brazílie bývá čokoládová a oříšková. Původ ti pomůže vybrat kávu podle tvých chuťových preferencí.
- Jaký vliv má způsob zpracování kávy na její chuť?
-
Způsob zpracování kávy (suché, mokré, honey) výrazně ovlivňuje její chuť. Suché zpracování dává kávě plnější tělo a sladší tóny, mokré zpracování zvýrazňuje kyselost a čistotu chuti, honey zpracování kombinuje sladkost a kyselost.
- Jak správně skladovat zrnkovou kávu?
-
Zrnkovou kávu skladuj v hermeticky uzavřené nádobě na tmavém a chladném místě. Vyhni se lednici a mrazáku, protože vlhkost může kávu poškodit. Ideální je speciální nádoba s ventilkem na odvod CO2.
- Jaký mlýnek na kávu je nejlepší pro domácí použití?
-
Pro domácí použití je nejlepší mlýnek s kónickými kameny. Ty zajišťují rovnoměrné mletí a minimalizují zahřívání zrn. Elektrické mlýnky jako Baratza Encore nebo ruční mlýnky jako Hario Skerton jsou skvělou volbou.
- Jaký je rozdíl mezi jednodruhovou kávou a směsí?
-
Jednodruhová káva pochází z jednoho konkrétního regionu nebo farmy a má specifický chuťový profil. Směs kombinuje zrna z různých oblastí, aby vytvořila vyváženou chuť. Jednodruhová káva ti umožní poznat specifické chutě daného regionu, zatímco směs nabídne komplexnější zážitek.
- Proč je důležité mít správnou hrubost mletí pro různé metody přípravy kávy?
-
Správná hrubost mletí ovlivňuje extrakci kávy. Pro espresso potřebuješ jemné mletí, pro french press hrubé. Nesprávná hrubost může vést k podextrakci (slabá chuť) nebo přeextrakci (hořká chuť). Dodržuj doporučení pro konkrétní metodu přípravy.