Srovnání a recenze nejlepších rajských protlaků z testu 2024
Při výběru rajského protlaku je důležité zaměřit se na několik klíčových faktorů. Prvním z nich je složení. Jaké ingredience jsou v protlaku uvedené? Ideální je, když na prvním místě naleznete rajčata, což je základní surovina pro výrobu protlaku. Mějte na paměti, že čím méně složek, tím lepší. Zkuste se vyhnout protlakům s přidanými konzervanty nebo umělými barvivy. Jaký je váš názor na přidaný cukr v rajském protlaku? Někteří lidé ho preferují pro jeho sladkou chuť, zatímco jiní ho považují za zbytečný přídavek.
Dalším důležitým aspektem je značka a země původu. Některé značky jsou známé tím, že vyrábějí kvalitní rajské protlaky s výraznou chutí rajčat. Země původu může také ovlivnit chuť protlaku, protože kvalita rajčat se může lišit v závislosti na klimatu a půdních podmínkách. Máte rádi intenzivní chuť rajčat nebo dáváte přednost jemnější variantě? A jaký je váš postoj k bio produktům? Někteří lidé tvrdí, že bio rajské protlaky mají lepší chuť a jsou zdravější. Je to pro vás důležité?
Tip redakce: Průvodce výběrem rajských protlaků
Nejlepší rajské protlaky
Tabulka ukazuje aktuálně nejžádanější rajské protlaky na trhu:
| Pořadí | Obrázek | Název | Hodnocení | Aktuální cena | Nejlepší nabídka |
|---|---|---|---|---|---|
| TOP 1 |  |
Rapunzel Bio rajský protlak 360 g | – | Zobrazit nabídky | bionebio.cz |
| TOP 2 |  |
Giana Rajčatový protlak 140 g | – | Zobrazit nabídky | gastroklub.cz |
| TOP 3 |  |
Rapunzel Bio rajský protlak 100 g | – | Zobrazit nabídky | bionebio.cz |
| TOP 4 |  |
Rapunzel Bio passata drcená rajčata 410 g | ⭐ 100 % | Zobrazit nabídky | bionebio.cz |
| TOP 5 |  |
Otma rajčatový protlak 115 g | – | Zobrazit nabídky | nakup-itesco-cz-groceries-cs.cz |
| TOP 6 |  |
Nova Frutta Rajčatový protlak 2,2 kg | – | Zobrazit nabídky | icbc-cz-e.shop |
| TOP 7 |  |
Nova Frutta Rajčatový protlak 800 g | ⭐ 100 % | Zobrazit nabídky | icbc-cz-e.shop |
Srovnání hlavních parametrů
| Rapunzel Bio rajský protlak 360 g |
Giana Rajčatový protlak 140 g |
Rapunzel Bio rajský protlak 100 g |
Rapunzel Bio passata drcená rajčata 410 g |
Otma rajčatový protlak 115 g |
Nova Frutta Rajčatový protlak 2,2 kg |
Nova Frutta Rajčatový protlak 800 g |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ocenění | TOP 1 | TOP 2 | TOP 3 | TOP 4 | TOP 5 | TOP 6 | TOP 7 |
| Hodnocení | – | – | – | ⭐ 100 % | – | – | ⭐ 100 % |
| Cena | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky |
| Typ produktu | Kečupy a protlaky | Kečupy a protlaky | Kečupy a protlaky | Kečupy a protlaky | Kečupy a protlaky | Kečupy a protlaky | Kečupy a protlaky |
| Výrobce | Rapunzel | Giana | Rapunzel | Rapunzel | Otma | - | - |
| Hmotnost | 360 g | 140 g | 100 g | 410 g | 115 g | - | - |
| Bio | ano | - | ano | ano | - | - | - |
| Druh | protlaky | protlaky | protlaky | protlaky | protlaky | protlaky | protlaky |
Výběr rajského protlaku podle složení
První věc, na kterou byste měli při výběru rajského protlaku věnovat pozornost, je jeho složení. Víte, co by měl obsahovat kvalitní rajský protlak?
Samozřejmě, základem je rajče. Ale pozor, ne všechny rajské protlaky jsou čistě rajčatové. Některé obsahují i jinou zeleninu, jako je například paprika nebo cibule. To může ovlivnit chuť vašich pokrmů. Pokud chcete čistě rajčatovou chuť, vyhněte se těmto variantám.
Podíl rajčat v rajském protlaku
Podíl rajčat v rajském protlaku je dalším důležitým ukazatelem kvality. Jaký by měl být ideální podíl rajčat?
Čím více rajčat, tím lepší. Kvalitní rajský protlak by měl obsahovat minimálně 70% rajčat. Některé levnější varianty mohou obsahovat podstatně méně rajčat a více vody, což negativně ovlivňuje chuť i konzistenci.
Konzervanty a přídatné látky
Co si myslíte o konzervantech a přídatných látkách v rajském protlaku?
Je pravda, že některé rajské protlaky mohou obsahovat různé konzervanty a přídatné látky. Ty mohou ovlivnit nejen chuť, ale i zdravotní hodnotu produktu. Pokud chcete být na jistotě, vybírejte rajské protlaky s co nejmenším množstvím těchto látek. Nejlepší volbou jsou pak bio rajské protlaky, které jsou vyráběny bez použití chemických přísad.
Rajský protlak versus rajčatový koncentrát
Znáte rozdíl mezi rajským protlakem a rajčatovým koncentrátem?
Rajský protlak je zpracované rajče, které prošlo tepelnou úpravou a je určené k přímé konzumaci. Na druhé straně rajčatový koncentrát je výrazně silnější a slouží spíše jako základ pro přípravu omáček a polévek. Pokud hledáte produkt, který můžete použít přímo do jídla, sáhněte po rajském protlaku.
Často kladené otázky
- Jaký je rozdíl mezi rajským protlakem a rajčatovým koncentrátem?
-
Rajský protlak a rajčatový koncentrát se často zaměňují, ale nejsou totožné. Rajský protlak je v podstatě rajčata, která byla rozmixována a pak povařena do husté konzistence. Na druhé straně, rajčatový koncentrát je výsledek delšího procesu vaření, kde se voda z rajčat odpaří, což vede k mnohem silnější chuti a koncentraci.
- Je důležité sledovat složení rajského protlaku při výběru?
-
Ano, je to velmi důležité. Kvalitní rajský protlak by měl obsahovat především rajčata, možná trochu soli. Pokud v seznamu ingrediencí najdete konzervanty, cukr nebo jiné přísady, může to ovlivnit chuť a kvalitu protlaku. Vždy si přečtěte etiketu.
- Může rajský protlak nahradit čerstvá rajčata v receptech?
-
V některých případech ano. Rajský protlak může být skvělou náhradou za čerstvá rajčata, pokud nemáte po ruce čerstvé nebo pokud chcete dosáhnout intenzivnější rajčatové chuti. Ale pozor, protlak je koncentrovanější, takže ho používejte méně než čerstvá rajčata.
- Jaký rajský protlak je nejlepší pro italské recepty?
-
Pro italské recepty se obecně doporučuje používat rajský protlak z San Marzano rajčat. Tyto rajčata jsou známá svou sladkou chutí a nízkým obsahem kyselin. Pokud nemůžete sehnat protlak z těchto rajčat, hledejte ten, který má co nejvíce rajčat a co nejméně dalších přísad.
- Jak dlouho vydrží otevřený rajský protlak v lednici?
-
Otevřený rajský protlak by měl vydržet v lednici asi týden. Pokud ho neplánujete spotřebovat během této doby, můžete ho zamrazit. Protlak můžete rozdělit do ledových kostek a mít tak porce připravené k použití.
- Může rajský protlak nahradit rajčatový protlak v receptech?
-
Ano, ale s určitou opatrností. Rajský protlak je méně koncentrovaný než rajčatový koncentrát, takže budete potřebovat více rajského protlaku, aby jste dosáhli stejné chuti. Pokud recept vyžaduje jednu lžíci rajčatového koncentrátu, použijte asi dvě až tři lžíce rajského protlaku.