Srovnání a recenze nejlepších rumů z testu 2024
Při výběru rumu začněte tím, že si ujasníte, jaký typ rumu hledáte. Chcete rum na míchání koktejlů nebo na pomalé popíjení? Pro míchání koktejlů se hodí lehčí a mladší rumy, jako je Bacardi Carta Blanca nebo Havana Club 3 Años. Naopak pro degustaci a vychutnávání si zvolte starší a komplexnější rumy, například Zacapa 23 nebo Diplomatico Reserva Exclusiva. Jaký je váš cíl? Chcete si užít večer s přáteli nebo hledáte něco výjimečného pro speciální příležitost?
Podívejte se také na původ rumu. Rumy z Karibiku mají často sladší a ovocnější chuť, zatímco rumy z Jižní Ameriky mohou být více kořeněné a komplexní. Zkuste například rumy z Jamajky, které jsou známé svou výraznou chutí a vůní, jako je Appleton Estate. Nezapomeňte také na stáří rumu. Starší rumy mají bohatší a hlubší chuťové profily. Jaký styl preferujete? Sladší, ovocnější nebo kořeněný? A co stáří? Chcete mladší, svěží rum nebo starší, komplexní kousek?
Tip redakce: Průvodce výběrem rumů
Nejoblíbenější typy rumů
Nejlepší rumy
Tabulka ukazuje aktuálně nejžádanější rumy na trhu:
Srovnání hlavních parametrů
Diplomatico Reserva Exclusiva 12y 40% 0,7 l (holá láhev) | Plantation 20th Anniversary 40% 0,7 l (karton) | Blue Mauritius Gold 15y 40% 0,7 l (holá láhev) | Don Papa Baroko 40% 0,7 l (holá láhev) | Santos Dumont XO Elixír 40% 0,7 l (holá láhev) | Don Papa Masskara 40% 0,7 l (holá láhev) | Bumbu XO 18y 40% 0,7 l (holá láhev) | Diplomatico Mantuano 40% 0,7 l (tuba) | Don Papa Rum 7y 40% 0,7 l (holá láhev) | Ron Zacapa Centenario Solera Gran Reserve 23y 40% 0,7 l (karton) | Ron Barceló Imperial 10y 38% 0,7 l (kazeta) | Ron Zacapa Centenario Solera Gran Reserva 23y 40% 1 l (tuba) | Diplomatico Reserva Exclusiva 12y 40% 0,7 l (tuba) | Pearl of Mauritius 42% 0,7 l (holá láhev) | Pampero Aniversario 40% 0,7 l (holá láhev) | Plantation 20th Anniversary XO 40% 0,7 l (dárkové balení 2 sklenice bez stopek) | Dos Maderas P.X. 5y + 5y 40% 0,7 l (tuba) | Ron Zacapa XO Solera Gran Reserva Especial 40% 0,7 l (kazeta) | Don Papa Masskara 40% 0,7 l (tuba) | Rum Eminente Reserva 7y 41,3% 0,7 l (holá láhev) | Bumbu Original Barbados Rum 40% 0,7 l (tuba) | Pyrat XO Reserve 40% 0,7 l (holá láhev) | 1423 Aps Rammstein Rum 12y 40% 0,7 l (tuba) | Santos Dumont XO 40% 0,7 l (karton) | Don Papa Baroko LE 40% 0,7 l (tuba) | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Ocenění | TOP 1 | TOP 2 | TOP 3 | TOP 4 | TOP 5 | TOP 6 | TOP 7 | TOP 8 | TOP 9 | TOP 10 | TOP 11 | TOP 12 | TOP 13 | TOP 14 | TOP 15 | TOP 16 | TOP 17 | TOP 18 | TOP 19 | TOP 20 | TOP 21 | TOP 22 | TOP 23 | TOP 24 | TOP 25 |
Hodnocení | ⭐ 96 % | ⭐ 97 % | ⭐ 97 % | ⭐ 98 % | ⭐ 96 % | ⭐ 96 % | ⭐ 93 % | ⭐ 93 % | ⭐ 96 % | ⭐ 100 % | ⭐ 91 % | ⭐ 97 % | ⭐ 95 % | ⭐ 96 % | ⭐ 92 % | ⭐ 88 % | ⭐ 97 % | ⭐ 93 % | ⭐ 97 % | ⭐ 93 % | ⭐ 100 % | ⭐ 92 % | ⭐ 92 % | ⭐ 100 % | ⭐ 99 % |
Cena | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky |
Typ produktu | Rumy | Rumy | Rumy | Rumy | Rumy | Rumy | Rumy | Rumy | Rumy | Rumy | Rumy | Rumy | Rumy | Rumy | Rumy | Rumy | Rumy | Rumy | Rumy | Rumy | Rumy | Rumy | Rumy | Rumy | Rumy |
Výrobce | DIPLOMATICO | Maison Ferrand | Blue Mauritius | Don Papa | Santos Dumont | Don Papa | Bumbu Rum Company | DIPLOMATICO | Don Papa | Zacapa | - | Zacapa | DIPLOMATICO | - | Pampero | Maison Ferrand | Dos Maderas | Zacapa | Don Papa | Eminente | Bumbu Rum Company | Pyrat | Rammstein | Santos Dumont | Don Papa |
Objem | 0.7 l | 0.7 l | 0.7 l | 0.7 l | 0.7 l | 0.7 l | 0.7 l | 0.7 l | 0.7 l | 0.7 l | 0.7 l | 1 l | 0.7 l | 0.7 l | 0.7 l | 0.7 l | 0.7 l | 0.7 l | 0.7 l | 0.7 l | 0.7 l | 0.7 l | 0.7 l | 0.7 l | 0.7 l |
Doba zrání | 12 let | 18 let | 15 let | 7 let | 12 let | 3 let | 18 let | 8 let | 7 let | 23 let | 10 let | 23 let | 12 let | - | 4 let | 20 let | 10 let | 25 let | - | 7 let | 15 let | 15 let | 12 let | - | - |
Původ | Venezuela | Barbados | Mauritius | Filipíny | Brazílie | Filipíny | Panama | Venezuela | Filipíny | Guatemala | Dominikánská republika | Guatemala | Venezuela | Mauritius | Venezuela | Barbados | Barbados | Guatemala | Filipíny | Kuba | Barbados | Guyana | Trinidad | Brazílie | Filipíny |
Alkohol | 40 % | 40 % | 40 % | 40 % | 40 % | 40 % | 40 % | 40 % | 40 % | 40 % | 38 % | 40 % | 40 % | 42 % | 40 % | 40 % | 40 % | 40 % | 40 % | 41.3 % | 40 % | 40 % | 40 % | 40 % | 40 % |
Druh rumu | tmavé | tmavé | tmavé | tmavé | - | - | tmavé | zlaté | tmavé | - | tmavé | tmavé | tmavé | - | tmavé | - | tmavé | tmavé | - | tmavé | tmavé | tmavé | tmavé | tmavé | tmavé |
Druh balení | holá láhev | karton | holá láhev | holá láhev | holá láhev | holá láhev | holá láhev | tuba | holá láhev | karton | kazeta | tuba | tuba | holá láhev | holá láhev | dárkové | tuba | karton | tuba | holá láhev | tuba | holá láhev | tuba | karton | tuba |
Typ sudu | Kanadský bílý dub | Bourbon, Cognac Ferrand | Port Cask | Bourbon cask | Bourbon, Pedro Ximenez Sherry Finish | Bourbon, Sherry Cask | Bourbon, Sherry Cask | Bourbon, Single Malt whisky | Bourbon, Dub | Francouzský dub | Americký dub | - | Kanadský bílý dub | - | Dub | Bourbon, Cognac Ferrand | Pedro Ximenez Sherry Finish, Palo Cortado Sherry Cask Finish | Francouzský dub | Americký bílý dub | Bourbon, Whisky Finish | - | Americký dub, Francouzský dub | Bourbon cask | Bourbon Cask, Sherry Cask | Bourbon cask |
Jak vybírat rum podle stáří a zrání
Stáří rumu hraje klíčovou roli v jeho chuti a charakteru. Většina rumů zraje v dubových sudech, což jim dodává specifické aroma a jemnost. Ale víte, že ne každý rum, který má na etiketě uvedeno stáří, je skutečně tak starý? Některé značky uvádějí průměrné stáří směsi, zatímco jiné se chlubí nejstarším rumem v lahvi. Proto je důležité číst etikety pečlivě a rozumět, co znamenají.
Pokud hledáte komplexní a vyvážený rum, zaměřte se na ty, které zrají alespoň 8 let. Mladší rumy mohou být ostré a méně jemné. Naopak, rumy starší než 15 let často nabízejí hluboké, bohaté chutě, které ocení zkušenější degustátoři.
Geografický původ a jeho vliv na chuť
Geografie hraje významnou roli v charakteru rumu. Karibik je tradičně považován za kolébku rumu, ale každá země má svůj unikátní styl. Například rumy z Jamajky jsou známé svou těžkou, bohatou chutí s výraznými ovocnými tóny. Naopak rumy z Barbadosu bývají jemnější a sladší.
Rumy z Latinské Ameriky, jako jsou ty z Guatemaly nebo Venezuely, často zrají v systému solera, což jim dodává jemnost a sladkost. Pokud preferujete suché a kořeněné rumy, zkuste ty z Kuby nebo Dominikánské republiky. Každý region má svůj specifický terroir, který ovlivňuje chuťový profil rumu.
Metoda výroby a její vliv na kvalitu
Metoda výroby rumu může zásadně ovlivnit jeho kvalitu a chuť. Většina rumů se vyrábí buď z melasy, nebo z čerstvé cukrové třtiny. Melasové rumy bývají těžší a bohatší, zatímco rumy z čerstvé třtiny, známé jako rhum agricole, jsou svěžejší a travnatější.
Destilace je další klíčový faktor. Tradiční kotlíkové destilace (pot still) produkují rumy s bohatší chutí a komplexností, zatímco kontinuální destilace (column still) dává lehčí a čistší rumy. Pokud hledáte rum s výrazným charakterem, sáhněte po těch, které prošly kotlíkovou destilací.
Dalším aspektem je způsob zrání. Některé rumy zrají v tropických podmínkách, což zrychluje proces zrání a dodává intenzivnější chuť. Ostatní rumy zrají v mírnějších podmínkách, což vede k jemnějším a vyváženějším chutím. Výběr závisí na vašich preferencích, ale vždy se vyplatí zkoumat, jaký vliv má metoda výroby na konečný produkt.
Často kladené otázky
- Jaký rum je vhodný pro začátečníka, který chce poznat různé chutě?
-
Pro začátečníky doporučuji rumy typu Ron Zacapa 23 nebo Diplomatico Reserva Exclusiva. Tyto rumy mají bohatou, sladkou chuť s tóny vanilky, karamelu a sušeného ovoce, což je ideální pro první seznámení se světem rumů.
- Jaký je rozdíl mezi rumem z Karibiku a rumem z Jižní Ameriky?
-
Karibské rumy, jako například ty z Jamajky, mají často výraznější, těžší chuť s tóny banánů a koření. Naopak rumy z Jižní Ameriky, jako třeba ty z Venezuely, bývají jemnější, sladší a často mají tóny čokolády a karamelu.
- Co znamená označení solera na lahvi rumu?
-
Solera je metoda zrání, kde se míchají starší a mladší rumy. Starší rumy dodávají hloubku a komplexnost, zatímco mladší rumy přidávají svěžest. Výsledkem je harmonický a vyvážený rum.
- Jaký rum je nejlepší na míchání koktejlů?
-
Pro míchání koktejlů doporučuji bílý rum jako Bacardi Superior nebo Havana Club 3 Años. Tyto rumy mají čistou, lehkou chuť, která se dobře mísí s ostatními ingrediencemi v koktejlech.
- Jak poznám kvalitní rum podle etikety?
-
Hledejte informace o délce zrání, původu a výrobní metodě. Kvalitní rumy často uvádějí konkrétní dobu zrání (např. 12 let) a používají tradiční metody výroby. Vyhněte se rumům, které neuvádějí tyto detaily.
- Jaký rum je vhodný jako dárek pro znalce?
-
Pro znalce doporučuji rumy jako Appleton Estate 21 Year Old nebo Mount Gay XO. Tyto rumy jsou vysoce ceněné pro svou komplexnost a bohatou chuť, což ocení každý milovník rumu.
- Jak správně degustovat rum?
-
Nalijte si malé množství rumu do sklenice na whisky. Nechte rum chvíli dýchat, poté ho jemně promíchejte a přivoňte. Při ochutnávání nechte rum chvíli na jazyku, aby se uvolnily všechny chutě. Věnujte pozornost různým tónům a nuancím.