Srovnání a recenze nejlepších sušených plodů z testu 2024
Při výběru sušených plodů se zaměřte na jejich původ a způsob sušení. Odkud plody pocházejí? Vyhýbejte se plodům z oblastí s vysokým znečištěním nebo s nejasným původem. Sušení by mělo probíhat přirozeně na slunci nebo v kontrolovaných podmínkách bez použití chemických látek. Jaké metody sušení výrobce používá? Přírodní sušení zachovává více živin a chuti.
Dalším důležitým faktorem je složení a přidané látky. Čtěte etikety! Vyhněte se plodům s přidaným cukrem, konzervanty nebo umělými barvivy. Jaké ingredience jsou uvedeny na obalu? Ideální sušené plody obsahují pouze samotné ovoce bez dalších přísad. Také se podívejte na obsah vlákniny a vitamínů. Plody bohaté na vlákninu podporují trávení a jsou skvělým zdrojem energie. Jaké nutriční hodnoty hledáte?
Tip redakce: Průvodce výběrem sušených plodů
Nejoblíbenější typy sušených plodů
Nejlepší sušené plody
Tabulka ukazuje aktuálně nejžádanější sušené plody na trhu:
Srovnání hlavních parametrů
Jak poznat kvalitní sušené plody
Chcete vědět, jak vybrat ty nejlepší sušené plody? Věnujte pozornost několika klíčovým vlastnostem.
Obsah cukru a konzervantů
Nejlepší sušené plody mají nízký obsah přidaného cukru. Čtěte etikety a hledejte ty, které obsahují pouze přírodní cukry.
Vyhněte se plodům s konzervanty jako je E220 (oxid siřičitý). Tento konzervant může způsobovat alergické reakce a astmatické záchvaty.
Textura a vzhled
Sušené plody by měly být pružné a měkké, ne tvrdé a suché. Pokud jsou příliš tvrdé, mohly být sušeny příliš dlouho nebo skladovány nesprávně.
Barva plodů by měla být přirozená. Příliš jasné barvy mohou naznačovat použití umělých barviv.
Jaké druhy sušených plodů vybírat
Různé druhy sušených plodů mají různé výživové hodnoty a chuťové vlastnosti. Zde je několik tipů, jak vybírat.
Sušené meruňky
Meruňky jsou bohaté na vitamín A a draslík. Hledejte ty, které jsou tmavší, což naznačuje, že nebyly ošetřeny oxidem siřičitým.
Sušené švestky
Švestky jsou skvělé pro trávení díky vysokému obsahu vlákniny. Vyhněte se těm, které jsou příliš lesklé, což může znamenat, že byly ošetřeny olejem.
Sušené brusinky
Brusinky často obsahují přidaný cukr kvůli své přirozené kyselosti. Hledejte ty, které mají nižší obsah cukru nebo jsou slazené jablečným džusem.
Jak skladovat sušené plody
Správné skladování je klíčové pro udržení kvality sušených plodů. Uchovávejte je v hermeticky uzavřených nádobách na chladném a suchém místě.
Pokud je skladujete v lednici, prodloužíte jejich trvanlivost. Ale pozor na vlhkost, která může způsobit plísně.
Doufám, že vám tyto tipy pomohou vybrat ty nejlepší sušené plody a užít si jejich skvělou chuť a výživové benefity.
Často kladené otázky
- Jak poznám kvalitní sušené plody?
-
Kvalitní sušené plody mají přirozenou barvu, nejsou příliš lesklé (pokud nejsou ošetřeny olejem) a nemají nepřirozeně sladkou chuť. Vyhněte se plodům s přidaným cukrem nebo konzervanty. Čtěte etikety a hledejte produkty s minimem ingrediencí.
- Proč jsou některé sušené plody sířené a je to problém?
-
Síření se používá k prodloužení trvanlivosti a zachování barvy plodů. Někteří lidé mohou být na siřičitany citliví, což může způsobit alergické reakce nebo zažívací potíže. Pokud máte citlivý žaludek nebo alergie, vybírejte nesířené varianty.
- Jak správně skladovat sušené plody, aby vydržely co nejdéle?
-
Sušené plody skladujte v těsně uzavřených nádobách na chladném a suchém místě, ideálně v lednici nebo spíži. Vyhněte se přímému slunečnímu světlu a vlhkosti, které mohou způsobit plesnivění nebo ztrátu chuti.
- Jaký je rozdíl mezi sušenými plody a lyofilizovanými plody?
-
Lyofilizované plody jsou sušené mrazem, což zachovává jejich původní tvar, barvu a většinu živin. Sušené plody jsou dehydratovány teplem, což může vést k menší ztrátě živin a změně textury. Lyofilizované plody jsou lehčí a křupavější, ale také dražší.
- Jsou sušené plody vhodné pro diabetiky?
-
Sušené plody obsahují koncentrovaný cukr, takže by diabetici měli být opatrní s jejich konzumací. Vybírejte plody bez přidaného cukru a konzumujte je v malých množstvích. Vždy konzultujte s lékařem nebo dietologem.
- Jaké sušené plody jsou nejlepší pro sportovce?
-
Pro sportovce jsou ideální sušené plody s vysokým obsahem energie a živin, jako jsou datle, fíky, rozinky a sušené meruňky. Tyto plody poskytují rychlou energii a jsou bohaté na draslík, který pomáhá při regeneraci svalů.
- Jaké sušené plody jsou nejlepší pro podporu trávení?
-
Pro podporu trávení jsou skvělé sušené švestky, které obsahují přírodní projímadlo sorbitol a vlákninu. Další vhodné plody jsou sušené fíky a meruňky, které také obsahují vysoké množství vlákniny a podporují zdravé trávení.