Srovnání a recenze nejlepších těstovin SHIRATAKI z testu 2025
Při výběru těstovin Shirataki se zaměřte na složení. Víte, že některé značky přidávají do těstovin různé přísady, které mohou ovlivnit jejich chuť a strukturu? Hledejte produkty s co nejjednodušším složením, ideálně pouze s konjakovou moukou a vodou. Zkontrolujte také obsah vlákniny, protože ta je klíčová pro zdraví vašeho trávicího systému. Jaké množství vlákniny je pro vás optimální?
Dalším důležitým faktorem je forma a balení. Shirataki těstoviny se prodávají v různých tvarech, jako jsou nudle, špagety nebo rýže. Přemýšlejte o tom, jaký tvar nejlépe vyhovuje vašim kulinářským potřebám. Kromě toho zvažte, zda preferujete těstoviny v suchém nebo mokrém balení. Mokré balení může být pohodlnější, protože těstoviny jsou již připraveny k použití, ale suché balení má delší trvanlivost a je často levnější. Jaký typ balení vám nejvíce vyhovuje?
Tip redakce: Průvodce výběrem těstovin SHIRATAKI
Nejlepší těstoviny „SHIRATAKI“
Tabulka ukazuje aktuálně nejžádanější těstoviny „SHIRATAKI“ na trhu:
Srovnání hlavních parametrů
Proč zvolit shirataki těstoviny?
Shirataki těstoviny jsou skvělou volbou pro ty, kteří hledají nízkokalorickou alternativu k tradičním těstovinám. Ale co přesně je dělá tak výjimečnými?
Shirataki těstoviny se vyrábějí z kořene rostliny konjak, což jim dává unikátní složení. Obsahují téměř žádné kalorie a sacharidy, což je ideální pro lidi na nízkosacharidové nebo keto dietě.
Na co se zaměřit při výběru?
Ne všechny shirataki těstoviny jsou stejné. Při výběru je důležité sledovat několik klíčových parametrů.
Složení a přísady
Nejdůležitější je složení. Kvalitní shirataki těstoviny by měly obsahovat pouze konjakovou mouku a vodu. Některé produkty mohou obsahovat přidané konzervanty nebo barviva, kterým je lepší se vyhnout.
Textura a chuť
Textura shirataki těstovin může být pro někoho nezvyklá. Mají lehce gumovitou konzistenci, která nemusí každému vyhovovat. Doporučuji vyzkoušet několik značek a najít tu, která vám bude nejvíce vyhovovat.
Chuť samotných shirataki těstovin je velmi neutrální, což je výhoda. Můžete je kombinovat s různými omáčkami a kořením podle své chuti.
Příprava a použití
Shirataki těstoviny vyžadují specifickou přípravu. Před použitím je důkladně propláchněte pod tekoucí vodou, aby se odstranil jejich přirozený zápach. Poté je můžete krátce povařit nebo osmahnout na pánvi.
Pro nejlepší výsledky doporučuji je po propláchnutí krátce osmahnout na suché pánvi. Tím se zlepší jejich textura a chuť.
Výhody a nevýhody
Shirataki těstoviny mají mnoho výhod, ale také několik nevýhod, které je třeba zvážit.
Výhody
- Nízký obsah kalorií a sacharidů: Ideální pro diety s nízkým obsahem sacharidů.
- Vysoký obsah vlákniny: Pomáhají při trávení a udržují pocit sytosti.
- Neutrální chuť: Lze je kombinovat s různými omáčkami a kořením.
Nevýhody
- Specifická textura: Ne každý si zvykne na jejich gumovitou konzistenci.
- Nutnost důkladné přípravy: Vyžadují proplachování a případně osmahnutí.
Doufám, že vám tyto rady pomohou při výběru shirataki těstovin. Vyzkoušejte různé značky a najděte tu, která vám bude nejvíce vyhovovat. Bon appétit!
Často kladené otázky
- Jaký je rozdíl mezi shirataki těstovinami a běžnými těstovinami?
-
Shirataki těstoviny se vyrábějí z kořene rostliny konjac, zatímco běžné těstoviny jsou obvykle z pšenice. Shirataki mají velmi nízký obsah kalorií a sacharidů, což je ideální pro nízkosacharidové diety. Na rozdíl od běžných těstovin mají také vysoký obsah vlákniny, což může pomoci s trávením.
- Jak připravit shirataki těstoviny, aby neměly gumovou konzistenci?
-
Nejprve těstoviny důkladně propláchněte pod studenou vodou, aby se odstranil jejich charakteristický zápach. Poté je povařte v osolené vodě asi 2-3 minuty. Nakonec je osmahněte na pánvi bez oleje, dokud se neodpaří přebytečná voda. Tím získají lepší texturu.
- Jsou shirataki těstoviny vhodné pro všechny typy diet?
-
Shirataki těstoviny jsou skvělé pro nízkosacharidové, keto, paleo a bezlepkové diety. Díky nízkému obsahu kalorií a sacharidů jsou vhodné i pro diabetiky. Nicméně, pokud máte citlivost na vlákninu nebo trpíte gastrointestinálními problémy, konzumujte je s mírou.
- Jaký je nejlepší způsob skladování shirataki těstovin?
-
Skladujte je v původním obalu v lednici. Pokud jste je již otevřeli, přendejte je do vzduchotěsné nádoby s trochou vody a uchovávejte v lednici. Spotřebujte je do několika dní. Nikdy je nezmrazujte, protože to může negativně ovlivnit jejich texturu.
- Mohu shirataki těstoviny použít v tradičních receptech jako náhradu běžných těstovin?
-
Ano, můžete. Shirataki těstoviny jsou skvělou náhradou v receptech jako je spaghetti carbonara, lasagne nebo stir-fry. Pamatujte však, že mají jinou texturu a chuť, takže může být potřeba upravit koření a omáčky, aby se dosáhlo optimální chuti.
- Jaké jsou zdravotní výhody konzumace shirataki těstovin?
-
Shirataki těstoviny mají nízký obsah kalorií a sacharidů, což může pomoci při hubnutí. Vysoký obsah vlákniny glukomannan podporuje zdravé trávení a může pomoci snižovat hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Jsou také bezlepkové, což je výhodné pro lidi s celiakií nebo citlivostí na lepek.